Выпечка | Секреты суперхозяйки
Творожные пирожки с банановой начинкой Малютки

Творожные пирожки с банановой начинкой Малютки

Предлагаю приготовить потрясающие творожные мини пирожки. В нашей семье они называются «Малютки». Они представляют собой маленькие пирожки на основе творожного теста с начинкой внутри. В качестве начинки можно брать ягоды, фрукты, орехи.... Подробнее
Песочное печенье с начинкой "Тюльпаны"

Песочное печенье с начинкой «Тюльпаны»

Рецепт необычного домашнего печенья— в виде бутонов тюльпанов. Готовится печенье из песочного теста, с которым легко и приятно работать. В середине бутонов скрывается творожная начинка. При желании можно использовать другую начинку, например,... Подробнее
Мини-пончики из сгущеного молока

Мини-пончики из сгущеного молока

Готовим вкусные мини-пончики, жаренные в масле. Тесто создается на основе сгущенного молока и яиц. Оно получается очень нежным и эластичным, не пристает к рукам, с ним приятно работать. Пончики имеют сливочный вкус... Подробнее
Теперь пеку этот пирог каждое воскресенье! всего нужно продукты, которые есть в каждом доме!

Теперь пеку этот пирог каждое воскресенье! всего нужно продукты, которые есть в каждом доме!

Ингредиенты: 1 стакан муки 1 стакан кефира 2 яйца 0.5 ч. ложка соли 1 ч. ложка соды Начинка: 300 гр фарша 2-3 лук, порезать кубиками соль, перец — по вкусу Приготовление: В... Подробнее
Пирог с мясом и картофелем на кефирном тесте

Пирог с мясом и картофелем на кефирном тесте

Ингредиенты: тесто: 250 г кефира, 1 яйцо, 50 г сливочного масла (растопить), 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ч. ложка соли, 450 г муки (у меня 100 г цельнозерновой, остальная в/с). начинка: 400... Подробнее
Пицца на сковороде

Пицца на сковороде

Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Майонез — 4 ст.л. Сметанa — 4 ст. л. Мука (без горки) — 9 ст. л. Сыр— по вкусу Колбаса — по вкусу Грибы — по... Подробнее
Киш с горбушей: вкусный пирог на скорую руку

Киш с горбушей: вкусный пирог на скорую руку

Жарить или коптить рыбу умеют многие рыболовы, а вот приготовить изысканное блюдо французской кухни — единицы. Для того, чтобы освоить эту высокую кухню, предлагаю начать с азов, а именно с приготовления киша... Подробнее
Александрийское тесто (для куличей)

Александрийское тесто (для куличей)

С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4… 1 л. топленого молока; 1 кг. сахара; 500 гр. слив. масла; 10 яиц; 3 желтка; 150 гр. свежих дрожжей.... Подробнее
Потрясающий пирог с рыбными консервами от которого не откажется даже самый придирчивый

Потрясающий пирог с рыбными консервами от которого не откажется даже самый придирчивый

Пироги и пирожки всегда ассоциируются с чем-то теплым, семейным, ароматным. Они могут быть с самой разнообразной начинкой и тестом. Сегодня предлагаем вам побаловать свою семью и приготовить удивительно вкусный пирог из рыбных... Подробнее
Курник

Курник — король русских пирогов: как приготовить это вкусное блюдо просто и быстро

Курник часто называют «королём пирогов», царским или праздничным пирогом. А все потому, что у него разнообразная начинка, которая придает пирогу удивительный вкус и аромат. Курник — русский пирог куполообразной формы с начинкой... Подробнее
Как приготовить вкусные хычины с сыром и зеленью: оторваться будет невозможно

Как приготовить вкусные хычины с сыром и зеленью: оторваться будет невозможно

Хычины — традиционное национальное блюдо карачаево-балкарской кухни. Они представляют собой простые круглые лепёшки или пироги из пресного теста с разнообразной начинкой. Это одно из самых почётных блюд в списке мучных кушаний карачаево-балкарской... Подробнее
Эчпочмак с картошкой и мясом в духовке

Эчпочмак с картошкой и мясом в духовке

Эчпочмак — татарское и башкирское национальное блюдо, печёное изделие из пресного, реже дрожжевого теста, с начинкой из картофеля, мяса (как правило, говядины, баранины, гуся или утки) и лука. Наряду с «чак-чаком» треугольник... Подробнее
Хачапури (проще не бывает)

Хачапури (проще не бывает)

Ингредиенты: Кефир — 1 Стакан Сода — 0,5 Чайных ложки (гасить уксусом) Соль — 0,5 Чайных ложки Сахар — 0,5 Чайных ложки Мука — 3 Стакана (2,5 стакана в тесто + 0,5... Подробнее
Зразы картофельные с грибами

Зразы картофельные с грибами

Ингредиенты: Картофель — 800 Грамм Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Яйцо — 1 Штука Мука пшеничная высшего сорта — 0.5 Стакана Шампиньоны — 300 Грамм Лук —... Подробнее
Простые и вкусные кексы со сгущенкой

Простые и вкусные кексы со сгущенкой

Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Сахар — 1 стакан Сметана — 140 мл Масло сливочное — 100 г Сода, гашенная уксусом — 0,5 ч. л. Мука — 300 г Молоко сгущенное... Подробнее
Колбасные цветочки

Колбасные цветочки

Ингредиенты: — молоко – 200 мл — яйцо – 1 шт. — сливочное масло – 75 г — дрожжи свежие – 20 г — дрожжи сухие – 1 ч. л. — соль... Подробнее
Пооча (гагаузское блюдо)

Пооча (гагаузское блюдо)

Ингредиенты: • 2,5 стакана муки, • 2/3 стакана маргарина, • 1 стакан сметаны, • соль, • пищевая сода 1/3 ложки, • 2 яйца (желток) для смазки. Для фарша: • 800г говядины, •... Подробнее
Гата (Армянская ванильная сладость с грецкими орехами)

Гата (Армянская ванильная сладость с грецкими орехами)

Гата — армянская выпечка, один из вариантов которой — печенье в полукруглом виде из песочного теста на мацони, кефире или сметане. Тесто может быть разным, но начинкой для армянской гаты всегда остаётся... Подробнее
Назук - армянская выпечка

Назук — армянская выпечка

Назук — это армянское национальное блюдо, изготавливаемое из слоеного теста с использованием масляно-мучной начинки. Назук может быть как сладким, так и соленым, в него также могут добавляться изюм или орехи. Назук выпекается... Подробнее
Гата

Армянская гата: классический рецепт

В Армении Гата — это круглая лепешка с нежным сливочно-ванильным вкусом. Примечательно, что в Армении с ней празднуют свадьбы, встречают Новый год. Так, например, невеста должна принести в дом жениха корзину гаты.... Подробнее
Быстрая ачма с творогом и бринзой

Быстрая ачма с творогом и бринзой

Чтобы приготовить отличное блюдо для ужина или завтрака, вам понадобятся самые простые продукты и не более 15 минут, остальную работу сделает духовка. Ингредиенты: Армянский лаваш — 3 листа Рассыпчатый творог — 300... Подробнее
Чебуреки с зеленью

Чебуреки с зеленью

Ингредиенты: 450 гр. муки 1 ч. л. соли. 1 ст. л растительного масла 240 мл кипятка Начинка: любая зелень — укроп, петрушка, кинза, зелёный лук, шпинат, щавель, если есть — немного граната,... Подробнее
Бездрожжевые пирожки из теста на томатном соке

Бездрожжевые пирожки из теста на томатном соке

Ингредиенты: 120 мл томатного сока 100 мл растительного масла без запаха 300 г муки (примерно 2 — 2,5 стакана) 1 ч. л. разрыхлителя 0,5 ч. л. соли Приготовление: Если у вас нет... Подробнее

Румяная погача с сыром на завтрак

Погача с сыром незаменимы для завтрака. Тесто получается мягким, воздушным. Очень прост в приготовлении. Побалуйте по утрам своих родных с горячим погача, обваленный в кунжуте, и с расплавленым сыром. Ингредиенты: Мука пшеничная... Подробнее