Выпечка | Секреты суперхозяйки

Сосиски в картофельном тесте

Ингредиенты: 8 средних, отваренных в мундире картофелины; 6 сосисок; 4 яйца; 6-8 ст. л. муки (и немного муки для панировки); 2-3 зубчика чеснока; растительное масло (для жарки); соль, чёрный перец – по... Читать далее »

Пирожки “без хлопот”

Пирожки получаются мягкие, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут:)) Тесто готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется. Ингедиенты: ● 1 стакан теплой... Читать далее »

Как сделать идеальное тесто для пиццы

Ингредиенты: Мука пшеничная просеянная — 2 стак. Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л. Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак. Соль — 0,25 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л.... Читать далее »

Домашний хлеб в хлебопечке

Хлеб из хлебопечки вкусный и с хрустящей корочкой подойдёт для всего чего угодно. Ингридиенты: 600 г. муки; 2 чайные ложки сухих быстрорастворимых дрожжей; 1 чайная ложка соли; 2 столовые ложки сахара; 2... Читать далее »

Cырные блинчики с петрушкой

Ингредиенты: -мука – 1 ст. -молоко коровье – 1.5 ст -сыр (твердый) – 150 г -яйца куриные – 2 шт. -петрушка – 1 пучок -разрыхлитель – 1 ч.л. -сахар – 1 ч.л. -соль – 1 ч.л. -масло растительное – 1 ст.л. -масло... Читать далее »

Яблочная галета

Яблочная галета – это такая же классическая выпечка, как, например, яблочный штрудель. Рецепт яблочной галеты предельно прост, приготовление не требует никаких хитрых кулинарных трюков, однако пирог, несмотря на свою простоту, вот уже... Читать далее »

Супер-пирожки с капустой

Пирожки просто сказка!Ингредиенты – минимальны.Замес – моментальный.Результат – тонкое, хрустящее тесто.Отличный рецепт! Ингредиенты:-Мука (около) — 2 ст.-Масло растительное — 0,5 ст.-Водa — 0,5 ст.-Соль-Капуста белокочанная (свежая или квашеная)-Морковь-Лук репчатый-Вареное яйцо Приготовление: Из... Читать далее »

Закрытая пицца Кальцоне

Для теста:  Пшеничная мука в. с. — 480 г Соль — 1 ч. л. без горки Оливковое масло — 4 ст. л. Сухие дрожжи — 7 г Сахар — 1 ч. л. Фильтрованная вода к. т. —... Читать далее »

Пирог с кукурузной муки

Удивите свою семью вкусной и необычной выпечкой. Пирог с кукурузной муки прямо тает во рту, а его аромат сводит с ума. Равнодушным точно не останется никто. Ингредиенты: Мука пшеничная 1 стакан; Мука... Читать далее »

Пирог яблочный

Ингредиенты: Тест: Мука – 400 грамм Сливочное масло – 100 грамм Сахар – 100-150 грамм Яйца – 5 шт. Водка – 1 рюмка Начинка: Яблоки – 5-6 шт. Корица – 1 ч.... Читать далее »

Слойки с творожной начинкой и изюмом

Ингредиенты: – Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр – творог 400 гр – сахар 3-4 ст л – ванилин 1/3 ч л – яйцо сырое 1 шт -сметана 1-2 ст л – изюм... Читать далее »

Очень вкусный мясной пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ● 250 грамм майонеза ● 250 грамм сметаны ● 3 яйца ● 300-350 грамм муки ● 1 ч. л. гашеной соды ● соль Начинка: ● 300 грамм фарша ● 400... Читать далее »

Пирожки с молодой капустой и яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: мука – 500 г сухие активные дрожжи – 1 ч.л. с горкой вода – 100 мл молоко – 250 мл сахар – 1 ст.л. соль – 1 ч.л. растопленное... Читать далее »

Творожные булочки

Ингредиенты: Мука — 360 г Творог — 180 г Молоко — 70 мл Сахар — 120 г Сливочное масло — 60 г Яйца куриные — 2 шт. Дрожжи — 1 ч. л.... Читать далее »

Чебуреки с мясом

Ингредиенты на тесто: Мука — 8 стакана Вода — 3 стакана Соль — 2 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Масло растительное — 150 мл Водка — 1 ст. л. Приготовление:... Читать далее »

Сырные улитки (Фото)

Для приготовления сырных улиточек нам понадобится: — 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое) — 200 г сулугуни — 1 яйцо (для смазывания изделий) — семечки льна (для декора) Уровень сложности... Читать далее »