Запеченный с грибами картофель

Ингредиенты:4 крупные картофелины400 г шампиньонов1 луковица100 г сливочного масла1/2 ст. л. муки250 мл не слишком жирных сливок100 г твердого сырасоль, перец по вкусу Приготовление:1. Клубни картофеля тщательно вымойте со щеткой, от кожуры... Читать далее »

Рецепты бананового ликера в домашних условиях

Ингредиенты:Банан – 3 штВодка – 300 млМолоко – 1 стаканСгущенное молоко – 250 гЯйцо (белки) – 2 штПриготовление домашнего бананового ликера Классический рецепт домашнего бананового ликера идеально подходит на тот случай, когда... Читать далее »

Сырный хлеб

Батон белого хлеба, желательно «домашней выпечки».350 грамм сыра.Зеленый лук.2 чайные ложки кондитерского мака.1/2 чашки растопленного сливочного масла. КАК ГОТОВИТЬ: Разрезаем хлеб сначала вдоль, затем поперек, достаточно глубоко, но не полностью. Нож должен... Читать далее »

7 вкусных рецептов соуса для шашлыка

1. Томатный соус для шашлыкаДля него следует брать пасту только насыщенного красного цвета. Кроме пасты вам понадобится базилик, 1 луковица, 5 небольших зубчиков чеснока и немного зелени.ПриготовлениеБерем кастрюлю, выливаем в нее 1... Читать далее »

Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной “подушке”

Время приготовления – 20 минутВремя запекания – 40-45 минутКоличество – 4 порции Ингредиенты: Картофель — 6 шт.Сливки — 250 млЧеснок — 2 зубчикаМука — опциональноМорковь — 1 шт.Лук репчатый — 1 шт.Форель... Читать далее »

Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях)

Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт.СырТравки сухие, соль — по вкусуЯйцо — 1 шт.МукаКрасный перец молотый — по вкусуДля панировки: сухарно-сахарная смесь — соотношение 4:1 Приготовление: 1. Грудки отбить, положив их в... Читать далее »

Стромболи (пицца-рулет)

Ингредиенты: Тесто для пиццы — 250 гТоматный соус — 1 чашка Моцарелла — 1,5 чашкиСалями — 9 кусочков Ветчина — 7 кусочковЯйцо — 1 шт.Орегано — по вкусу  Для теста:Теплая вода — 1 чашкаСухие... Читать далее »

Мини-чизкейки с карамелью (без выпечки)

Ингредиенты:500 гр. творога (гладкой консистенции как сырковая масса)8 больших печений250 мл сливок 30%1 пакет загустителя для сливок2 столовые ложки желатина2 столовые ложки какао-порошок3 столовые ложки сахара300 гр консервированной карамели или (варенного сгущенного... Читать далее »

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, – очень лёгкое, полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Для приготовления кабачков, запеченных с помидорами и... Читать далее »

Глазированные куриные голени и жареный рис с яйцом по-кантонски

Все готовится просто молниеносно, если не считать времени приготовления курицы в пароварке. А получается ну ооочень вкусно и ароматно! Вам потребуется: Куриные голени или крылышки – 400 г. Для маринада:Вино белое сухое... Читать далее »

Хот-Дог по-домашнему

Делал их в первый раз, иногда хочется вредного фастфуда. Конечно по вкусу это не совсем те хот-доги, которые продают в различных бистро и уличных палатках, но и в домашних есть несомненный плюс,... Читать далее »

7 изумительных домашних соусов на любой вкус

1. Соус «Татарский». 200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.  2. Соус «Андалузский». 200гр. майонеза, 3... Читать далее »

Запеченная курица под медовым соусом

Ингредиенты:  вода 4 стакана кумин (молотый) 1 ч. л. курица (можете брать любые части) 3 кг мед 2 ст. л. молотый красный перец (если любите поострее, добавляйте целую ложку) 1/2 ст. л. мускатный орех 1/2 ч. л. порошок... Читать далее »

Запеченная картошечка с сыром

Ингредиенты:  На одну порцию – Крупный картофель – 1 шт. – Сливочное масло – 20 гр. – Сыр – 50 гр. – Бекон – 2-3 полоски – Сметана – 3 ст.л. – Зелень – 2-3 веточки  Способ приготовления: ... Читать далее »

Мясо в горшочке с картофелем и сыром

Мясо в горшочке — простое в приготовлении блюдо. Ваши родные и близкие обязательно порадуются, если Вы приготовите на ужин мясо в горшочке с картофелем и сыром. Поверьте, это очень-очень вкусно! Блюда в горшочках... Читать далее »

Куриные голени в сметане с картошкой

Ингредиенты:  ● 500 гр картофеля ● 10 куриных голеней ● 200 гр сметаны ● Приправы (я брала паприку, приправу для курицу “Приправы”, соль, красный молотый острый перец) ● 50 гр тертого сыра ● растительное масло ● зелень (зеленый... Читать далее »