Готовим Дома | Секреты суперхозяйки
Салат "Хэлэл"

Салат «Хэлэл»

Ингредиенты: 300 грамм шампиньонов, 300 грамм куриного филе, 150 грамм сметаны, 100 грамм сыра, три яйца, маленькая банка ананасов, один киви, одна луковица и майонез Приготовление: Нарезаем грибы и лук, и обжариваем... Подробнее
Бутерброды с копченой рыбой и сливочным сыром

Бутерброды с копченой рыбой и сливочным сыром

Ингредиенты (на 8 порций): 8 небольших кусков хлеба 200 гр лосося горячего копчения 120 гр сливочного сыра небольшой пучок укропа 8 ломтиков огурца Приготовление: 1. В сковороде на среднем огне разогреваем 1... Подробнее
Креветки под соусом

Креветки под соусом

Ингредиенты: креветки — 800 грамм сливочное масло — 50 грамм чеснок — 2 зубчика сливки — 250 миллилитров петрушка соль Приготовление: Почистите чеснок и измельчите его с помощью чесночницы. Выложите чеснок в... Подробнее
Помидоры с творогом и чесноком

Помидоры с творогом и чесноком

Ингредиенты: 100 г творога 2 столовые ложки сметаны 50 г свежего огурца 50 г свежего болгарского красного перца 1 зубок чеснока 1 крупный помидор зелень укропа Творог смешиваем с измельченным чесноком, добавляем... Подробнее
Гороховый суп с беконом

Гороховый суп с беконом

Ингредиенты: 1,5 л — куриного/говяжьего бульона, 100 г — лущеного гороха, 8 ломтиков — копченого бекона с жирком, 2 шт- луковицы, 1 шт.- морковь, 2 ст.л. — растительного масла, 1/2 ч.л. —... Подробнее
Говядина по тайски или теплый тайский салат

Говядина по тайски или теплый тайский салат

Ингредиенты: — 300 г говяжьей вырезки — 500 г стручковой фасоли — сливочное растительное масло для обжарки — пучок кинзы — 1/2 сладкой луковицы Для маринада: — 5-6 ст.л. соевого соуса —... Подробнее
Стейки из лосося на мангале

Стейки из лосося на мангале

Попробуйте на выходные эту рыбу, отличный рецепт к праздничному столу на природе! стейки из лосося — 4 шт. сушеной итальянской приправы — 1 ст. л. измельченного сушеного тимьяна — 1 ч. л.... Подробнее
Минтай под сметанно - чесночным соусом

Минтай под сметанно — чесночным соусом

Ингредиенты: — 400 гр. минтая — сок лимона — 150 гр. сметаны — 1 ст. л. оливкового масла — 5 гр. чеснока — приправа для рыбы — пучок укропа — перец, соль... Подробнее
Мойва в кляре темпура

Мойва в кляре темпура

Продукты: мойва – 400 г, кукурузная мука – 3 ст. л., мука рисовая – 3 ст. л., яйца – 1 шт., вода – 5-6 ст. л., раст. масло – 150 мл, лимон... Подробнее
Киш с горбушей: вкусный пирог на скорую руку

Киш с горбушей: вкусный пирог на скорую руку

Жарить или коптить рыбу умеют многие рыболовы, а вот приготовить изысканное блюдо французской кухни — единицы. Для того, чтобы освоить эту высокую кухню, предлагаю начать с азов, а именно с приготовления киша... Подробнее
Как засолить сало в чесночном маринаде

Как засолить сало в чесночном маринаде

Салом, засоленным в рассоле, никого не удивить, а вот сало в чесночном маринаде- это что-то новенькое. Свежее сало маринуется в холодильнике в крутом рассоле с добавлением лаврового листа, чёрного и душистого перцев,... Подробнее
Минтай, тушеный в сметане

Минтай, тушеный в сметане

Минтай содержит небольшое количество костей, поэтому из этой рыбки готовят немало вкусных блюд. Рыба, приготовленная по этому рецепту, просто тает во рту. Это простое и вкусное блюдо точно понравится всей семье! Ингредиенты:... Подробнее
Лодочки с фаршем на сковороде

Лодочки с фаршем на сковороде

Аппетитные и очень вкусные лодочки с фаршем станут полноценным блюдом для всей семьи. Тонкое тесто идеально сочетается с сочной начинкой. Для теста: мука — 200 г кипяток — 100 мл соль —... Подробнее
Домашние конфеты

Домашние конфеты

Простой и доступный рецепт приготовления конфет в домашних условиях. Готовятся предельно просто. Ингредиенты: Печенье — 100 г Орехи — 70 г Сгущенное молоко — 100 мл Какао — 15 г Приготовление: 1.... Подробнее
Котлеты по-капитански

Котлеты по-капитански

Ингредиенты: Свино-говяжий фарш — 600 г Картофель — 2 шт. Помидор — 2 шт. Лук крупный — 1–2 шт. Сыр твердый — 150 г Соль — по вкусу Перец черный молотый —... Подробнее
Александрийское тесто (для куличей)

Александрийское тесто (для куличей)

С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4… 1 л. топленого молока; 1 кг. сахара; 500 гр. слив. масла; 10 яиц; 3 желтка; 150 гр. свежих дрожжей.... Подробнее
Обалденный рыбный тортик: рецепт вкусной закуски к праздничному столу

Обалденный рыбный тортик: рецепт вкусной закуски к праздничному столу

Сделать это блюдо просто, несмотря на обилие компонентов, а выглядит оно действительно достойно. Обязательно попробуйте приготовить такое блюдо, поверьте, что равнодушным оно никого точно не оставит. Ингредиенты: тертый сыр любого твердого сорта... Подробнее
Потрясающий пирог с рыбными консервами от которого не откажется даже самый придирчивый

Потрясающий пирог с рыбными консервами от которого не откажется даже самый придирчивый

Пироги и пирожки всегда ассоциируются с чем-то теплым, семейным, ароматным. Они могут быть с самой разнообразной начинкой и тестом. Сегодня предлагаем вам побаловать свою семью и приготовить удивительно вкусный пирог из рыбных... Подробнее
Бастурма из индейки с коньяком

Бастурма из индейки с коньяком

Этот простой рецепт бастурмы из индейки с коньяком стал уже классикой в узких кругах. Проверено: кто готовил его хоть однажды, уже к другим рецептам не возвращался. Неописуемо вкусно и очень просто! Ингредиенты:... Подробнее
Сельдь маринованная

Сельдь маринованная

Зачем покупать маринованную сельдь в магазине, если ее так просто приготовить самостоятельно!? Тем более что для этого можно выбрать любимые ингредиенты и вкусы. Сегодня мы предлагаем свой вариант маринада — с пряностями!... Подробнее
Курник

Курник — король русских пирогов: как приготовить это вкусное блюдо просто и быстро

Курник часто называют «королём пирогов», царским или праздничным пирогом. А все потому, что у него разнообразная начинка, которая придает пирогу удивительный вкус и аромат. Курник — русский пирог куполообразной формы с начинкой... Подробнее
Как приготовить вкусные хычины с сыром и зеленью: оторваться будет невозможно

Как приготовить вкусные хычины с сыром и зеленью: оторваться будет невозможно

Хычины — традиционное национальное блюдо карачаево-балкарской кухни. Они представляют собой простые круглые лепёшки или пироги из пресного теста с разнообразной начинкой. Это одно из самых почётных блюд в списке мучных кушаний карачаево-балкарской... Подробнее
Запеченная форель с картофелем: простой рецепт вкусного блюда

Запеченная форель с картофелем: простой рецепт вкусного блюда

К рыбе можно относится по разному: кто-то ее любит и постоянно употребляет в пищу, а кто-то, как говорится, на дух не переносит. Тем не менее, рыба занимает достойное место в кулинарии. Рыба,... Подробнее
"Ленивые" куриные ножки

«Ленивые» куриные ножки

Вам потребуется: 1 упаковка куриных голеней, 2 моркови, 2 луковицы, 1 банка консервированной кукурузы, стакан (200 мл) риса (у нас сорт Жасмин), 500 мл кипятка или бульона, соль, перец паприка, пряности по... Подробнее