Вторые блюда | Секреты суперхозяйки
Креветки под соусом

Креветки под соусом

Ингредиенты: креветки — 800 грамм сливочное масло — 50 грамм чеснок — 2 зубчика сливки — 250 миллилитров петрушка соль Приготовление: Почистите чеснок и измельчите его с помощью чесночницы. Выложите чеснок в... Подробнее
Стейки из лосося на мангале

Стейки из лосося на мангале

Попробуйте на выходные эту рыбу, отличный рецепт к праздничному столу на природе! стейки из лосося — 4 шт. сушеной итальянской приправы — 1 ст. л. измельченного сушеного тимьяна — 1 ч. л.... Подробнее
Минтай под сметанно - чесночным соусом

Минтай под сметанно — чесночным соусом

Ингредиенты: — 400 гр. минтая — сок лимона — 150 гр. сметаны — 1 ст. л. оливкового масла — 5 гр. чеснока — приправа для рыбы — пучок укропа — перец, соль... Подробнее
Мойва в кляре темпура

Мойва в кляре темпура

Продукты: мойва – 400 г, кукурузная мука – 3 ст. л., мука рисовая – 3 ст. л., яйца – 1 шт., вода – 5-6 ст. л., раст. масло – 150 мл, лимон... Подробнее
Киш с горбушей: вкусный пирог на скорую руку

Киш с горбушей: вкусный пирог на скорую руку

Жарить или коптить рыбу умеют многие рыболовы, а вот приготовить изысканное блюдо французской кухни — единицы. Для того, чтобы освоить эту высокую кухню, предлагаю начать с азов, а именно с приготовления киша... Подробнее
Минтай, тушеный в сметане

Минтай, тушеный в сметане

Минтай содержит небольшое количество костей, поэтому из этой рыбки готовят немало вкусных блюд. Рыба, приготовленная по этому рецепту, просто тает во рту. Это простое и вкусное блюдо точно понравится всей семье! Ингредиенты:... Подробнее
Лодочки с фаршем на сковороде

Лодочки с фаршем на сковороде

Аппетитные и очень вкусные лодочки с фаршем станут полноценным блюдом для всей семьи. Тонкое тесто идеально сочетается с сочной начинкой. Для теста: мука — 200 г кипяток — 100 мл соль —... Подробнее
"Ленивые" куриные ножки

«Ленивые» куриные ножки

Вам потребуется: 1 упаковка куриных голеней, 2 моркови, 2 луковицы, 1 банка консервированной кукурузы, стакан (200 мл) риса (у нас сорт Жасмин), 500 мл кипятка или бульона, соль, перец паприка, пряности по... Подробнее
Восточные гренки

Восточные гренки

Ингредиенты: Армянский лаваш – 1 шт; Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм; Чеснок – 3 дольки; Крабовые палочки – 100 грамм; Зелень укропа – 0, 5 пучка; Масло подсолнечное дезодорированное –... Подробнее
Кролик, жаренный с овощами

Кролик, жаренный с овощами

Ингредиенты: 1 кролик, 300-400 г овощей, 2-3 столовые ложки жира, 1-2 столовые ложки сметаны, 1/3 стакана вина, 50 г сала, 4-5 долек чеснока, соль, перец чёрный молотый. Приготовление: У тушки удалить сердце,... Подробнее
Антрекот по-днестровски

Антрекот по-днестровски

Ингредиенты: 600 г говядины, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка вина сухого столового, 2 столовые ложки жира,соль, перец чёрный молотый, 2-3 дольки чеснока. На гарнир: 8 клубней картофеля, 4 маринованных... Подробнее
Котлетки из чечевицы

Котлетки из чечевицы

Ингредиенты: 1 стакана красной чечевицы 4 стакана булгура 1 луковицы 2,5 ст. ложки томатной пасты 2 пучка петрушки. 2 пучка зеленого салата В кастрюлю высыпать чечевицу, залить водой (на 2 см. выше,... Подробнее
Хрустящая курица тонкацу

Хрустящая курица тонкацу

Ингредиенты: — 6 куриных бедрышек (филе) — 2 больших яйца (взбить) — мука — крошки хлеба панко — соль и перец — растительное масло (для жарки) — соус Тонкацу -соус Бабалех Способ... Подробнее
Куриные сердечки в соусе терияки

Куриные сердечки в соусе терияки

Ингредиенты: Куриные сердечки — 500 г Шампиньоны — 250 г Чеснок — 3 зубчика Свежий имбирь — 30 г Терияки —120 г Апельсиновый сок — 50 мл Приготовление: 1. Сердечки зачищаем от... Подробнее
Японские тамагояки с ветчиной и сыром

Японские тамагояки с ветчиной и сыром

Ингредиенты: — 2 больших яйца — 1/2 ст. л. зелёного лука, нарезанного — черный перец, по вкусу — растительное масло — 3 ломтика сыра — 3 ломтика ветчины вам так же понадобится:... Подробнее
Буглама из баранины по-азербайджански

Буглама из баранины по-азербайджански

Буглама – блюдо азербайджанской кухни. Дословно переводится, как блюдо «приготовленное на пару». На самом деле готовится оно не на пару, но методом тушения слоев различных ингредиентов с добавлением к ним бульона или... Подробнее
Дагестанские курзе с говядиной

Дагестанские курзе с говядиной

Курзе — исконно сулевкентское блюдо в Дагестане, напоминает пельмени или манты, но другой формы, лепятся они обязательно косичкой. Наиболее популярными являются мясные курзе, многие хозяйки добавляют в начинку ханц (кисловатую сыворотку из молока). Кроме... Подробнее
Рис с курицей в духовке

Рис с курицей в духовке

Рис с курицей очень хорошо сочетаются, а если их приготовить в духовке, рис получается «распаренным» и пропитанным соком куриного мяса. Универсальное блюдо для любого повода. Ингредиенты: Куриные бедра — 5 шт. Лук... Подробнее
Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами

Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами

Ингредиенты: Для теста: — 150 гр картофеля (2 небольшие картофелины) — 150 гр муки — 80 гр сливочного масла — щепотка соли Начинка: — 1 луковица — 3 перца — 500 гр... Подробнее

Куриные сердечки в сметане

Простой, но очень вкусный рецепт. Ингредиенты: Сердечки куриные — 1 кг Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Мука пшеничная / Мука — 50 г Сметана — 60 мл Молоко... Подробнее

Говядина в собственном соку по-крестьянски

Рецепт очень ленив и прост. Готовится сам по себе, присмотра не требует. Минус: времени уходит 3 часа. Получается вкусно, сытно и ароматно. Ингредиенты: Говядина — 2 кг Морковь (крупная) — 1 шт... Подробнее

Куриная грудка «Слойка»

При всей сложности, кажущейся на первый вид, делается все быстро и просто Ингредиенты: Грудка куриная — 500 г Хлопья злаковые — 6 ст. л. Морковь — 1 шт Лук репчатый — 1... Подробнее

Курица в горчично-грибном соусе

Ингредиенты: Голень куриная — 6 шт Масло сливочное — 1 ст. л. Масло оливковое — 1 ст. л. Шампиньоны — 200 г Чеснок — 3 зуб. Вино белое сухое — 120 мл... Подробнее
Двухслойный омлет с сыром

Двухслойный омлет с сыром

Рецепт быстрый, прекрасно подходит для завтрака, лёгкого перекуса. ИНГРЕДИЕНИЫ: Яйцо куриное — 4 шт Сыр твердый — по вкусу Укроп (Любая зелень, у меня кинза) — 4 веточ. Соль — по вкусу... Подробнее