Вторые блюда

9Фев Автор: Жанна БагратиониНет коментариев

Куриные рулетики с морковью по-корейcки в духовке

Ингредиенты: Куриное филе 1 кг Корейская морковь 150 г Соевый соус 2 ст.л Растительное масло 1 ст.л Мед 1 ч.л Сок лимона 1 ч.л Паприка 1/2 ч.л Молотый орегано 1 ч.л Соль по вкусу Приготовление: Подготовьте все продукты для приготовления блюда. Куриное филе ополосните, промокните салфеткой влагу. Филе нарежьте тонкими пластинками одинакового размера. Каждый экземпляр отбейте кухонным молоточком. Чтобы молоток не рвал мясо, накройте его пленкой. Отбитые кусочки мяса выложите на ровную поверхность, на широкую часть каждого экземпляра поместите 1 ст.л. моркови по-корейски. Скрутите филе с начинкой в плотные рулетики. Форму для запекания смажьте растительным маслом, внутрь уложите заготовки на расстоянии друг от друга. Отдельно приготовьте маринад. В пиалу влейте сое...

7Дек Автор: Жанна БагратиониНет коментариев

Вторые блюда

Отбивные под клюквенным соусом

Эти свиные отбивные не только быстрые, легкие и вкусные, но и очень красивые и их готовить нужно с клюквенным соусом и это сделать можно легко. Если вы, ребята, читали хоть немного, то знаете, что я всегда стараюсь создавать красивую еду, когда это возможно. Ингредиенты 4 столовые ложки коричневого сахара; 1 чайная ложка кайенского перца; 1/2 чайной ложки корицы; кошерная соль и перец; 4 свиных отбивных на кости; 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима; 3/4 стакана красного вина; 1/2 стакана гранатового или клюквенного сока; 2 столовые ложки сливочного масла; 1 стакан свежей клюквы; 2 веточки свежего тимьяна; 1 веточка свежего розмарина. Способ приготовления Разогрейте духовку до 450 градусов. В небольшой миске смешайте 3 столовые ложки коричневого сахара, ка...

5Дек Автор: Жанна БагратиониНет коментариев

Вторые блюда

Ароматная рыба в кляре

Ингредиенты: соль, перец и любимые специи для рыбы на свой вкус; растительное мало для обжарки блюда; сода в количестве половины чайной ложки; лимонный сок порядка двух столовых ложек; вода в количестве 200 мл; пшеничная мука порядка 100 граммов и еще 50 для обсыпки; рыба в количестве 4 штук. Приготовление вкусного и полезного рыбного блюда: для начала следует взять рыбу, хорошенько промыть ее под проточной водой, после чего просушить при помощи бумажных полотенец; теперь ее необходимо сбрызнуть лимонным соком, а затем поперчить и посолить на свой вкус, а также добавить укроп; оставить рыбу на полчаса для того, чтобы она пропиталась; взять ёмкость, добавить в нее соль, соду и муку, а затем просеять все вместе; теперь сюда же следует влить порядка 100 мл воды, после чего ...

5Дек Автор: Жанна БагратиониНет коментариев

Вторые блюда

Свекольно-морковные зразы

Ингредиенты: растительное масло в небольшом количестве; сухари панировочные; соль на свой вкус; мука в количестве 3-4 столовые ложки; манка порядка половины стакана; курага в количестве одного стакана; изюм без косточек порядка одного стакана; свекла порядка 2 небольших штук; морковь в количестве 2 штуки. Приготовление: для начала следует взять морковь и свёклу, промыть их и сварить до готовности; затем овощи необходимо пропустить через мясорубку или же натереть на мелкой терке; курагу также пропустить через мясорубку; затем курагу соединяют с частью натертой моркови, чтобы получилась начинка для будущих зраз; изюм важно заранее замочить в воде. Он также нужен будет для начинки; теперь следует в натёртую свеклу и морковь добавить манку, а также соль, совсем немного,...

5Дек Автор: Жанна БагратиониНет коментариев

Вторые блюда

Котлеты из гречки

Ингредиенты: мука в количестве 2 столовые ложки; соль, а также перец по своему вкусу; растительное масло в количестве 30-40 мл; грибы в количестве 100 граммов; морковь порядка 1 штуки; гречневая крупа в количестве половины стакана. Приготовление вкусных постных котлет: для начала следует заняться гречкой. Для этого ее промывают, отваривают на протяжении получаса, добавив при этом соли на свой вкус; пока гречка варится, следует взять морковь, промыть ее хорошенько, просушить, а затем очистить от кожуры и натереть на мелкой терке; лук очистить и затем порезать кубиками; грибы промыть, просушить, нарезать на небольшие кусочки, после чего обжарить вместе с луком на протяжении 10 минут; далее следует готовую гречку смешать вместе с луком и морковью, а также грибами и при пом...

4Дек Автор: Жанна БагратиониНет коментариев

Вторые блюда, Готовим Дома

Голень индейки в духовке с картофелем

Ингредиенты: голень индейки 1 шт. (600-700 г.) аджика острая 1 ст.л. горчица французская 1 ст.л. чеснок 2-3 зубца картофель 400 г. лук репчатый 1 шт. масло растительное 2 ст.л. соль 0,25 ч.л. перец черный молотый щепотка Приготовление: Подготовить все необходимое. Голень индейки осмотреть на предмет наличия перьев и, если потребуется, убрать их при помощи пинцета. Для маринада в небольшую мисочку выложить острую аджику, измельченный чеснок, соль, перец и французскую горчицу. При желании можно использовать томатный кетчуп. Соль и специи регулировать в зависимости от вкуса аджики. Влить растительное масло, перемешать. С голени аккуратно снять кожу наподобие чулка, подрезая при необходимости подкожные пленки ножом. Таким образом дойти до щиколотки. Выложить половину при...

Солнечное затмение 14 декабря 2020 года способно повлиять на судьбу знаков зодиака

22Ноя Автор: Жанна БагратиониНет коментариев

Вторые блюда

Солнечное затмение 14 декабря 2020 года способно повлиять на судьбу знаков зодиака

В период затмения 14 декабря 2020 года астрологи советуют обращать внимание на то, как будут вести себя окружающие люди, а также на отношения с родными и близкими сердцу людьми. Если что-то пошло не так, не советуют сильно переживать и нервничать. Во время солнечного затмения особое внимание советуют уделить своему поведению, возможны всплески негативных эмоций. Влияние солнечного затмения 14 декабря на Овнов, Тельцов и Близнецов Овен 14 декабря 2020 года астрологи советуют заняться вопросами домашнего уюта, а также подумать, как привлечь в свою жизнь удачу, счастье и положительные мысли. Хорошее время для того, чтобы избавиться от негатива в своей жизни. Затмение может повлиять на будущее и удачу в жизни человека. Хорошее время, чтобы уделить его родным и близким сердцу людям. ...

Рецепт запеченной курицы с хрустящими ломтиками хлеба

6Ноя Автор: Жанна БагратиониНет коментариев

Вторые блюда

Рецепт запеченной курицы с хрустящими ломтиками хлеба

Существует множество рецептов приготовления курицы. Рецепт запеченной курицы с хрустящим ломтиком хлеба очень впечатлит близких и гостей. Она получается вкусной, ароматной и сочной, при этом готовить данное блюдо не сложно. Состав Для приготовления блюда понадобится: 1,5 кг курицы; 3 ст. ложки майонеза; 4 зубчика чеснока; соль с перцем на свое усмотрение; 2 ст. ложки сливочного масла. Для приготовления теста понадобится: 2 стакана молока; 3 или 3,5 стакана муки; щепотка соли. Способ приготовления Промыть и тщательно просушить курицу. Натереть ее снаружи и внутри солью по вкусу и перцем. Измельчить чеснок и добавить его в майонез. Полученной смесью обмазать полностью курицу и оставить в холодильнике на час. В это время приготовить тесто. Для этого нужно просеять 3 стака...

1Ноя Автор: Жанна БагратиониНет коментариев

Вторые блюда

Тушеная курица на луковой подушке

Существует множество рецептов приготовления курицы. Благодаря простому рецепту, мясо получится вкусным и нежным, особенно если добавить луковый соус. Состав: курица или 1 кг окорочков; 4 шт. лука; 20 гр сливочного масла; 2 лавровых листа; специи и соль по своему усмотрению. Способ приготовления: Для этого рецепта подойдет как целая курица, так и окорочка. Курицу разделить на порционные куски. Окорочка можно разрезать на пополам. Очищенный лук нарезать на полукольца. Растопить сливочное масло в сотейнике и добавить лук. Обжарить на среднем огне до получения золотистого оттенка. На луковую основу выложить кусочки курицы. Посолить, добавить специи. Тушить на небольшом огне с накрытой крышкой около часа. Во время приготовления курицу можно перевернуть, а если она готовится в с...

Классический рецепт печени «По-строгановски» со сметаной на сковороде

30Окт Автор: Жанна БагратиониНет коментариев

Вторые блюда

Классический рецепт печени «По-строгановски» со сметаной на сковороде

Любители печени обязательно оценят блюдо «По-строгановски» со сметаной. Печень получается мягкой, сочной, в меру жирной и, главное, вкусной. Данный рецепт является легким в приготовлении, что справится даже ребенок. В среднем на блюдо нужно будет потратить 50 минут времени. Необходимые ингредиенты для приготовления печени «По-строгановски» Чтобы приготовить печень «По-строгановски» желательно брать свиную, чтобы блюдо, в итоге, вышло сочным. Все дело в том, что говяжья или куриная печень не очень сочетаются со сметанным соусом. Что касается самого соуса, то лучше покупать в магазине не более 15% жирности. Домашняя сметана слишком плотная по своей структуре, что не подходит для данного блюда. На три порции печени «По-строгановски» стоит взять: 500 г свиной печени; 50 г муки; две с...

Простые и быстрые завтраки с авокадо, которые можно приготовить самому

30Окт Автор: Жанна БагратиониНет коментариев

Вторые блюда, Готовим Дома, Закуски

Простые и быстрые завтраки с авокадо, которые можно приготовить самому

Авокадо – это настоящий суперфуд, который крайне полезен для здоровья человека. Это источник белка, жирной кислоты Омега-3, витаминов, минералов и полезных веществ. И поклонников фрукта становится с каждым разом все больше и больше. Авокадо можно употреблять не только, как самостоятельный продукт и добавлять в салаты. С фруктом можно приготовить вкусный завтрак, который понравится всей семье. Тосты с лососем и авокадо Ингредиенты, которые следует подготовить для блюда: - соль по своему желанию; - перец по своему желанию; - лимон; - лосось; - авокадо; - хлеб. для начала следует взять хлеб и нарезать его на желаемые кусочки, а затем пожарить, используя тостер. Если же его нет, тогда можно поджарить хлеб прямо на сковороде; взять авокадо, очистить его от косточки и затем нарезать ...

Международный день защиты мужской нервной системы от насильственных действий женщин

22Окт Автор: Жанна БагратиониНет коментариев

Вторые блюда, Праздники

Международный день защиты мужской нервной системы от насильственных действий женщин

Международный день защиты мужской нервной системы от насильственных действий со стороны женщин отмечается ежегодно 22 октября. Как бы странно и смешно это ни звучало, такой праздник действительно существует, хоть и неофициально. Женская агрессия есть, как правило, проявление эгоизма, нехватка энергии любви и как следствие неумение выстраивать качественное взаимодействие с партнером. Женская агрессия есть следствие неумения реализовывать свои психологические потребности в отношениях. К проявлениям психологического насилия относят действия, направленные на подрывание самооценки и самоуважения человека, например, постоянную критику, преуменьшение способностей человека, оскорбления, запугивание, угрозы причинения физического вреда самому себе, партнеру, детям, друзьям или род...

Скончался заболевший коронавирусом протоиерей Димитрий Смирнов

21Окт Автор: Жанна БагратиониНет коментариев

Вторые блюда, Разное

Скончался заболевший коронавирусом протоиерей Димитрий Смирнов

Скончался протоиерей Димитрий Смирнов, ему было 69 лет. Ранее сообщалось, что он заболел коронавирусом и выздоровление идет непросто. О смерти священника в своем телеграм-канале написал пресс-секретарь Синодального отдела по церковной благотворительности и социальному служению Василий Рулинский. «Царствие небесное дорогому батюшке. Владыка в Южно-Сахалинске совершил панихиду по новопреставленному отцу Димитрию», — написал он. В начале октября уже появлялась информация о смерти протоиерея Димитрия Смирнова, но тогда она не подтвердилась....

Привычки, которые помогут сделать жизнь лучше

19Окт Автор: Жанна БагратиониНет коментариев

Вторые блюда, Красота и Здоровье

Привычки, которые помогут сделать жизнь лучше

Режим отложенной жизни и ряд других установок, которые стали бичом современного общества, лежат практически неподъемным грузом на плечах граждан, пытающихся улучшить качество своего существования. Обыватели, которым удалось преодолеть сложные периоды, делятся опытом с теми, кто стоит на пороге смутного времени и не знает, как выбраться из серой рутины. Одним из самых важных правил считается «принцип отказа». Сначала предложение получать хотя бы 1 отказ в день покажется странным, но со временем человек понимает, что все реже наталкивается на резкий ответ. На первых парах можно просить о чем-то незначительном, просто чтобы влиться в колею и набить руку. Из других важных принципов стоит выделить заботу о собственном здоровье. Записываться в спортзал или смотреть бесплатные ролики изве...

Вкусную картошку можно сварить, если не допускать некоторые ошибки

16Окт Автор: Жанна БагратиониНет коментариев

Вторые блюда, Кулинарные новости

Вкусную картошку можно сварить, если не допускать некоторые ошибки

Вареная картошка является достаточно распространенным блюдом, и готовят ее во многих кухнях мира. Несмотря на свою простоту, данное блюдо надо уметь приготовить, чтобы оно получилось вкусным. Существуют некоторые ошибки, которые допускаются во время варки картофеля, поэтому для получения вкусного блюда о них стоит знать. На что стоит обратить внимание, чтобы сварить вкусный картофель Стоит выделить некоторые ошибки и рекомендации, которые помогут получить вкусный отварной картофель. Выбор не того сорта. Существует более 4 тысяч разновидностей картофеля, и для варки стоит выбирать тот, который более крахмалистый. Отличить от других его можно по более мягкой структуре. Долгая выдержка в воде. Если чищенный картофель проводит длительное время в воде до того момента, как его поставил...

Особый стимулятор помогает избавиться от дискомфорта в желудке

16Окт Автор: Жанна БагратиониНет коментариев

Вторые блюда, Наука

Особый стимулятор помогает избавиться от дискомфорта в желудке

Гарвардская медицинская школа, сообщает The Daily Mail, представила систему ("умные наушники"), которая позволяет справиться с расстройством желудка. Нередко проблемы с пищеварениям провоцируются повышением кислотности желудка и тем, что пища задерживается в желудке. Система представляет собой разновидность чрескожного стимулятора блуждающего нерва и работает, посылая небольшие электрические импульсы для стимуляции этого нерва, соединяющего мозг с телом, влияющего на пищеварение, частоту сердечных сокращений и настроение. Предыдущие исследования показали, что стимуляция данного нерва может помочь при различных состояниях, от скачков артериального давления до эпилепсии, ревматоидного артрита, депрессии и бессонницы. Новая терапия нацелена на ветвь нерва, до которой легко добраться ч...