Вторые блюда | Секреты суперхозяйки

Котлеты из крабовых палочек с сыром

Ингредиенты: ● Крабовые палочки 200 гр.● Сыр “Российский” 200 гр.● Яйцо 2 шт.● Чеснок 2 зубчика● Сухари панировочные для панировки● Масло растительное для жарки Приготовление: Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть... Читать далее »

Картофельные котлеты с грибной подливкой

Ингредиенты: 600 г картофеля,2 яйца,150 г сливочного масла,1 ст. ложка пшеничной муки,300 г шампиньонов (или других грибов),1 репчатая луковица,100 г сметаны,50 г панировочных сухарей,растительное масло для жарки. Приготовление: Очищенный картофель отварить, воду... Читать далее »

Запеченный с грибами картофель

Ингредиенты:4 крупные картофелины400 г шампиньонов1 луковица100 г сливочного масла1/2 ст. л. муки250 мл не слишком жирных сливок100 г твердого сырасоль, перец по вкусу Приготовление:1. Клубни картофеля тщательно вымойте со щеткой, от кожуры... Читать далее »

Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях)

Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт.СырТравки сухие, соль — по вкусуЯйцо — 1 шт.МукаКрасный перец молотый — по вкусуДля панировки: сухарно-сахарная смесь — соотношение 4:1 Приготовление: 1. Грудки отбить, положив их в... Читать далее »

Стромболи (пицца-рулет)

Ингредиенты: Тесто для пиццы — 250 гТоматный соус — 1 чашка Моцарелла — 1,5 чашкиСалями — 9 кусочков Ветчина — 7 кусочковЯйцо — 1 шт.Орегано — по вкусу  Для теста:Теплая вода — 1 чашкаСухие... Читать далее »

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, – очень лёгкое, полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Для приготовления кабачков, запеченных с помидорами и... Читать далее »

Глазированные куриные голени и жареный рис с яйцом по-кантонски

Все готовится просто молниеносно, если не считать времени приготовления курицы в пароварке. А получается ну ооочень вкусно и ароматно! Вам потребуется: Куриные голени или крылышки – 400 г. Для маринада:Вино белое сухое... Читать далее »

Хот-Дог по-домашнему

Делал их в первый раз, иногда хочется вредного фастфуда. Конечно по вкусу это не совсем те хот-доги, которые продают в различных бистро и уличных палатках, но и в домашних есть несомненный плюс,... Читать далее »

Запеченная курица под медовым соусом

Ингредиенты:  вода 4 стакана кумин (молотый) 1 ч. л. курица (можете брать любые части) 3 кг мед 2 ст. л. молотый красный перец (если любите поострее, добавляйте целую ложку) 1/2 ст. л. мускатный орех 1/2 ч. л. порошок... Читать далее »

Запеченная картошечка с сыром

Ингредиенты:  На одну порцию – Крупный картофель – 1 шт. – Сливочное масло – 20 гр. – Сыр – 50 гр. – Бекон – 2-3 полоски – Сметана – 3 ст.л. – Зелень – 2-3 веточки  Способ приготовления: ... Читать далее »

Куриные голени в сметане с картошкой

Ингредиенты:  ● 500 гр картофеля ● 10 куриных голеней ● 200 гр сметаны ● Приправы (я брала паприку, приправу для курицу “Приправы”, соль, красный молотый острый перец) ● 50 гр тертого сыра ● растительное масло ● зелень (зеленый... Читать далее »

Вкусный, домашний гуляш

Необходимые ингредиенты:  – мясо (говядина или свинина) – 500г, – лук репчатый – 2 шт, – мука – 1 ст. ложка, – томатная паста – 3 ст. ложки, – соль, перец, лавровый лист, зелень.  Мясо вымыть,... Читать далее »

Курица тушенная в пиве на сковороде

Ингредиенты :– Куриные бедра – 6-7 шт. (900гр)– Луковица -3-4шт.– Пиво светлое -500мл.– Соль –1/2 ч.л.– Черный перец – по вкусу Способ приготовления: В миску кладем кусочки курицы, у меня бедра. Добавляем... Читать далее »

Куриное филе в сливочном соусе

Вам потребуется:  1 кг куриного филе (порезать на половинки), 1 чашка жирных сливок (чашка=240 мл), 1 ч.л. дижонской гочицы, 3 зубчика чеснока, 3-4 веточки тимьяна, 100 гр сыра, растительное мало для обжарки, соль, перец.  Как готовить:  1. Нагреваем духовку до... Читать далее »

Рецепт шашлыка из овощей

Ингредиенты:  1. Цуккини – 1шт 2. Шампиньоны – 500 г (среднего размера) 3. Кукуруза – 2шт (початки) 4. Помидоры черри – 300 г 5. Чеснок – 2 зуб. 6. Оливковое масло – 100 мл 7. Зелень 8. Соль и... Читать далее »

Буррито с курицей

Ингредиенты:  Тортилья — 4 шт. Куриное филе — 200 г Кукуруза консервированная — 4 ст. л. Стручки острого перца — 0,5 шт. Чеснок — 3 зубчика Зеленый лук — 3–4 шт. Соус томатный — 3 ст. л. Сыр твердый... Читать далее »