Горячие блюда | Секреты суперхозяйки
Курица в кефире

Курица в кефире

Продуктов минимум, а вкус — ну просто изумительный! Ингредиенты: 1 курица; 0,5-0,75 л кефира; соль, приправы для курицы; Приготовление: Курицу промыть, разрубить на порционные куски. Затем посыпать солью и щедро приправкой для... Подробнее
Кесадилья с сочной говядиной-гриль

Кесадилья с сочной говядиной-гриль

Ингредиенты: Лепешки сырные тортильи 4 шт. Пашина говяжья 400 г Перец красный болгарский ½ шт. Перец желтый болгарский ½ шт. Томаты консервированные (протертые) 2 ст. л. Томаты свежие 1 шт. Лук зеленый... Подробнее
Запечённая говядина в соусе

Запечённая говядина в соусе

Ингредиенты: Говядина — 500 г Лук — 3 шт. Гранат (большой) — 1/2 шт. Мука — 1 ст.л. Соль — по вкусу Говяжий бульон — 200 мл Масло растительное (для жарки) Масло... Подробнее
Шашлык из свинины (шея, антрекот, ребрышки)

Шашлык из свинины (шея, антрекот, ребрышки)

Для начала, обмойте мясо проточной водой и высушите его салфеточным полотенцем. Кто его знает, как и кто его лапал до вас, а влага в мариновке не нужна, абсолютно. Берем из расчета на... Подробнее
Сосиски на костре: простой ужин на даче за 40 минут

Сосиски на костре: простой ужин на даче за 40 минут

С приготовлением сосисок справится даже школьник, ничего сложного в этом нет. Однако можно слегка разнообразить приготовление этого продукта, например, пожарить сосиски на костре для ужина на даче. А вот и простой рецепт... Подробнее
Кролик, жаренный с овощами

Кролик, жаренный с овощами

Ингредиенты: 1 кролик, 300-400 г овощей, 2-3 столовые ложки жира, 1-2 столовые ложки сметаны, 1/3 стакана вина, 50 г сала, 4-5 долек чеснока, соль, перец чёрный молотый. Приготовление: У тушки удалить сердце,... Подробнее
Антрекот по-днестровски

Антрекот по-днестровски

Ингредиенты: 600 г говядины, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка вина сухого столового, 2 столовые ложки жира,соль, перец чёрный молотый, 2-3 дольки чеснока. На гарнир: 8 клубней картофеля, 4 маринованных... Подробнее
Кебаб в баклажане/Saksı Kebabı/

Кебаб в баклажане/Saksı Kebabı/

Ингридиенты: — 1 кг мяса ягненка, нарезанного на маленькие кусочки — 2 ст. л. сливочного масла — 2 маленьких помидора — 2 перца ( sivri biber) — 1 большая луковица — 3... Подробнее

Говядина в собственном соку по-крестьянски

Рецепт очень ленив и прост. Готовится сам по себе, присмотра не требует. Минус: времени уходит 3 часа. Получается вкусно, сытно и ароматно. Ингредиенты: Говядина — 2 кг Морковь (крупная) — 1 шт... Подробнее

Куриные барабанные палочки в изумительном соусе

Благодаря ингредиентам, курица получается очень румяная. Вкус сладковатый. Ингредиенты: Голень куриная — 1,5 кг Мед — 1 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Томатная паста — 1 ст. л. Горчица... Подробнее

Печень индейки на гриле

Ингредиенты: Печень индюшиная — 200 г Соус (терияки) — 2 ст. л. Цедра лимона — 1/4 ч. л. Горчица (дижонская) — 1 ч. л. Перец черный — по вкусу Зелень (сушеный зеленый... Подробнее
Нежная куриная грудка, томленная в масле

Нежная куриная грудка, томленная в масле

Не просто, а очень просто. Никаких приправ и специй, никаких хитрых манипуляций. Куриная грудка — сочная и нежная, с потрясающим ароматом сливочного масла, не забивающим, а тонко подчеркивающим натуральный вкус белого куриного... Подробнее

Курица в сырном соусе «Птичье молочко»

Отличное, быстрое блюдо из курицы в аппетитнейшем сырном соусе с яркими вкраплениями чесночка. Ингредиенты: Вода Чеснок (если острое не слишком любите, то можно взять 1 зубчик) — 4 зуб. Сыр плавленый (у... Подробнее
Ленивые куриные грудки

Ленивые куриные грудки

Отличный ленивый вариант приготовления курочки. Самое сложное — это выждать время. А главное этот вариант подойдёт тем, кто придерживается правильного питания. Ингредиенты: Грудка куриная (количество по желанию) — 3 шт Сметана (в... Подробнее

Шашлык из куриной печени

Ингредиенты: Печень куриная-800 г Соевый соус -3-4 ст.л. Мёд (без яркого вкуса)- 1-2 ст.л. Чеснок -3 зубчика Перец чёрный свежемолотый Приготовление: Очистить печень от жилок . Приготовить маринад : Соединить соевый соус,мёд,рубленый... Подробнее
Свиная рулька "Великолепная"

Свиная рулька «Великолепная»

Сочная румяная рулька, распространяющая вокруг восхитительный аромат ни одного не оставит равнодушным, Мясо получается нежнейшим и сочным, легко отходит от кости, а румяная чуть сладковатая корочка, как правило, вызывает всеобщий ажиотаж, кому... Подробнее

Ребрышки свиные из духовочки

Фaнтастический вкуc, кoторый невозмoжно зaбыть! Ингpeдиeнты: -peбpа cвиныe 1 кг -мacло pacтитeльноe 50мл -паcта тoматная 2 cт лoжки -гopчица 1 cт лoжка -мeд 1 cт лoжка -папpика -лиcт лавpовый -хмeли cyнeли -cмecь... Подробнее

Тефтели в духовке в сметанном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш (смешанный, куриный или говяжий) — 700 г Рис (сухой) — 100 г Репчатый лук — 170 г Яйцо — 1 шт. Чеснок — 2-3 средних зубчика Соль — по вкусу... Подробнее

Тушеные куриные голени

Ингредиенты: Голень куриная — 6 шт. Морковь — 1 шт. Лук красный — 1/2 головки Чеснок — 2 зубчика Соус соевый — 3-4 ст.л. Сметана — 3 ст.л. Майонез — 1 ст.л.... Подробнее

Куриные ножки с картошкой и грибами в духовке

Ингредиенты: -грибы — 300 г (любые); -куриные ножки — 3 шт.; -картофель — 8 шт.; -лук репчатый — 1 шт.; -сыр твёрдых сортов — 100 г; -соль, специи — по вкусу; -майонез... Подробнее

Жульен в картофеле

Это невероятно эффектное блюдо, которое своей оригинальностью поразит даже бывалых гостей. Картошка здесь играет роль посуды. Ингредиенты: — 4 крупных картофелины — 400 г шампиньонов — 1 луковица — 100 г сливочного... Подробнее

Курица в кефире

Продуктов минимум, а вкус — ну просто изумительный! Ингредиенты: — 1 курица — 0,5-0,75 л кефира — соль, приправы для курицы Приготовление: Курицу промыть, разрубить на порционные куски. Затем посыпать солью и... Подробнее

Телячья вырезка с пикантным сырным соусом и травами

Ингредиенты: Телячья вырезка 0,8 — 1 кг; Соль 1 ст.л.; Розмарин 1-2 ветки; Тимьян 2-3 ветки; Олuвкoвoe мacлo 2 cт.л.; Лук шалот 1 шт; Масло сливочное 50 г; Вино белое (мускатное) 80... Подробнее

Чучвара

Фарш 500 гр. Морковь 1 шт. Лук 2 шт. Помидор 1 шт. Томатная паста 1 ст.л. Зелень. Кориандр 1 ч.л. Чеснок 2 зубчика. Соль, перец. Мука 400 гр. Вода 200 мл. Готовим... Подробнее