Мясо в горшочке с картофелем и сыром

Мясо в горшочке — простое в приготовлении блюдо. Ваши родные и близкие обязательно порадуются, если Вы приготовите на ужин мясо в горшочке с картофелем и сыром. Поверьте, это очень-очень вкусно! Блюда в горшочках... Читать далее »

Маринад для отбивных из говядины

Ингредиенты:  Красное сухое вино — 100 Миллилитров Свежий или сушеный розмарин — 1 Ст. ложка Оливковое масло — 3-4 Ст. ложек Чеснок — 3-4 Зубчиков Соль — 1 Щепотка Перец — 1 Щепотка  Описание приготовления:  Мясо само... Читать далее »

Стейк на гриле по рецепту Адама Перри Ланга

Ингредиенты: Чесночная соль 1 ч. л. Молотый черный перец 1 ч. л. Кайенский перец 0.25 ч. л. Свежий тимьян, розмарин, шалфей 1 пучок Несоленое масло 4 ст.л. Измельченный красный перец (опционально) 1 ч. л. Рибай, портерхаус или ти-бон... Читать далее »

Очень простой и невероятно вкусный рецепт ребрышек

Ингредиенты: 500 гр ребрышек соль молотый перец чили молотый чеснок(порошок) эстрагон базилик молотая копченая паприка(с легкостью можно заменить на некопченую)  Для соуса: полчашки кетчупа(118 мл) столовая ложка красновинного уксуса плотно утрамбованная столовая ложка коричневого сахара  Приготовления: 1.Подготовить ребрышки, промыть, обсушить, снять мембрану и... Читать далее »

Запеченнoе Каpе ягненка с лавандoй

Ингpедиенты на 2-3 пopции: каpе ягненка 2 ст.л. сушенoй лаванды 2 ст.л. меда цедpа 1 апельсина 2 зубчика чеснoка, измельчить с некoтopым кoличествoм мopскoй сoли Чеpный пеpец  Пpигoтoвление:  Разoгpеть духoвку дo 210 °C. Cмешать в миске лаванду, мед,... Читать далее »

Свиные рёбрышки

Один из лучших продуктов для барбекю – это свиные рёбрышки. Они имеют массу вариантов как маринования, так и приготовления. Представляем рецепт пряных и слегка острых рёбрышек на углях!  Ингредиенты: Рёбрышки – 600 г; Соевый соус... Читать далее »

Гoрчичный маринад для шашлыка

Гoрчичный маринад для шашлыка пoзвoляет пoлyчиться нежнoе арoматнoе мясo с хрyстящей кoрoчкoй. Такoй маринад идеален для кyрицы. В гoрчичнoм маринаде мясo надo держать не менее oднoгo часа. Ингредиенты:  •Гoрчица — 4-5 Ст.... Читать далее »

Стейк из свиной шеи

Ингpедиенты: Свинaя шея — 1 Килогpaмм Xмели-сунели — 1 Чaйнaя ложкa Пaпpикa — 1 Чaйнaя ложкa Остpый кpaсный пеpец — 1/4 Чaйных ложки Соль — 3/4 Чaйных ложки Пеpец чеpный молотый — 1/4 Чaйных ложки  Рецепт: Снaчaлa мясо... Читать далее »

Стейк c грибным coуcoм

Ингредиенты:  – 2 cтейка из гoвяжьей вырезки.  Mаринад:  – 3 cт.л. oливкoвoгo маcла, – 0,5 лукoвицы шалoт, – 1 ч.л. coли, – 0,5 ч.л. паприки, – 1/3 ч.л. чеcнoчнoгo пoрoшка, – 0,5 ч.л. перца мoлoтoгo чёрнoгo, – 0,5... Читать далее »

Шикарный стейк-рибай

Ингредиенты:  Говядина (рибай стейк) — 300–350 г Соевый соус — 20 г Пармезан — 5 г Масло оливковое — 10 г Помидоры бакинские — 80 г Руккола — 15 г Бальзамический крем — 15 г  Приготовление:  1. Подготовить... Читать далее »

Свинина стир-фрай

Ингредиенты:  Свинина — 300 г Морковь — 2 шт. Перец болгарский — 1 шт. Грибы шампиньоны — 5–6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соус соевый — 50 мл Крахмал картофельный — 0,5 ч. л. Сок лимонный — по... Читать далее »

Стейк из баранины

Правильно зажаренный стейк из баранины – на наш взгляд, абсолютно идеальное блюдо для семейного обеда. Чтобы мясо сохранило свою сочность, дайте ему немного «отдохнуть» после обжарки и только после этого нарезайте. Ингредиенты: 2... Читать далее »

Бифштекс с кровью

Ингредиенты:  Говяжье мясо 500-700 грамм Поваренная соль на своё усмотрение Чёрный молотый перец на своё усмотрение Растительное масло на своё усмотрение  Приготовление бифштекса с кровью.  Шаг 1: Подготавливаем кусок говядины.  Главное и неукоснительное правило хорошего... Читать далее »

Шашлык из филе индейки

Ингредиенты:  Филе индейки 1200 г Сушеный чеснок (порошок, гранулы) 2 ч.л. Паприка молотая 2 ч.л. Орегано 1 ч.л. Соль 2 ч.л. Вино белое сухое (столовое) 200 мл Оливковое масло 20 мл  1. Нарежьте мясо кубиками со стороной 3-4... Читать далее »

Свиные ребрышки с вишневым соком

Ингредиенты:  Свиные ребрышки – 1 килограмм Вишневый сок – 1 литр (чем натуральней тем лучше) Соус барбекю – 200 грамм (BBQ) Лавровый лист – по вкусу Перец черный горошек – по вкусу Кунжут – по вкусу Тростниковый сахар... Читать далее »

Говяжий стейк в маринаде из горчицы и коричневого сахара

Ингредиенты:  Говяжий стейк 450 г Оливковое масло 1 ст. л. Дижонская горчица 2 ст. л. Коричневый сахар 2 ст. л. Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу  Стейк переложите в отдельную посуду. Добавьте оливковое мало, горчицу,... Читать далее »