Соусы | Секреты суперхозяйки

Аджика зелёная

Ингредиенты  Сельдерей – 5 пучков (600 г) Кинза – 5 пучков (400 г) Петрушка – 4 пучка (200 г) Перец стручковый жгучий, зелёный – 12 штук (400 г) Чеснок – 4 головки (200 г) Соль – 80-90... Читать далее »

Соус из пива и сыра

Ингредиенты:  Сливочное масло – 55 г Мука – 1/4 стакана Чесночный порошок – 1 чайная ложка Красный кайенский перец – 1 чайная ложка Паприка – 1/2 чайной ложки Соль – 1/2 чайной ложки Черный молотый перец – 1/4... Читать далее »

Соус из черной смородины к мясу

Нам понадобится: 1 стакан замороженной (или свежей) черной смородины 50 г сливочного масла 100 мл сухого красного вина 100 мл воды 1 ч.л. соли 1 ст.л. сахара черный перец  Пошаговый процесс приготовления:  1. Берем черную смородину, промываем, оборачиваем... Читать далее »

Сливочный соус с белыми грибами и сыром

Вам понадобятся: Сливки Valio кулинарные 20 % – 300 г Сыр Oltermanni 29% – 50 г  Масло Viola сладко-сливочное – 30 г Свежемороженые белые грибы – 200 г Чеснок – 10 г Коньяк – 40 г Лук... Читать далее »

Острый томатный соус к шашлыку

Ингредиенты: – 800 г помидоров – 1 болгарский перец – 1 небольшой перец чили – 2 зубка чеснока – 1 ч. л. уксуса – 1 ст. л. сахара – 1/3 ч. л.... Читать далее »

Мятно-йогуртовый соус к мясу

Ингредиенты для соуса Йогурт — 1 чашка Чеснок — 3 зубчика, размять Лимонный сок — 2 ст.л. Мята — нарезать листья, ½ чашки Соль Молотый черный перец Оливковое масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА: Для... Читать далее »

Ягодный соус к мясу

Вам понадобится: 50 г свежемороженой ежевики 50 г свежемороженой малины 50 г свежемороженой клубники 50 мл красного вина (выбирать вино для приготовления соуса нужно такое, которое вы бы с удовольствием выпили) 1... Читать далее »

Салат с языком

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Язык вареный 250 г.; ● Морковь вареная 1 шт.; ● Корень сельдерея 2 шт.; ● Огурцы соленые 1 шт.; ● Уксус 3% – ый 1 ст. ложка; ● Зелень петрушки;... Читать далее »

Аджика рубановская

Ингредиенты: Помидоры 2,5 кг Яблоки 500 г Морковь 500 г Перец болгарский 500 г Уксус яблочный 250 г Сахар 1 столовая ложка Масло растительное 250 г Соль по вкусу Чеснок 2 зубчика... Читать далее »

Огуречный салат с соусом

Ингредиенты: ● Огурцы – 6 шт маленьких / 2 шт больших ● Красный лук – 1 шт ● Соль ● Сметана – 4 столовых ложки ● Укроп – 2 столовых ложки ●... Читать далее »

ТОР – 7 Низкокалорийные соусы на основе йогурта

При приготовлении рекомендуемых нами заправок используйте йогурт без добавок. Предлагаем вам несколько рецептов соусов, которые, надеемся, придутся вам по вкусу: 1. Смешайте стакан йогурта с двумя столовыми ложками лимонного сока, добавьте зелень,... Читать далее »

10 вариантов разных соусов

1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец. Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным... Читать далее »

Соус из белой смородины

Время приготовления: 20 мин. Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: авторская (фьюжн) Вид блюда: соусы Рецепт подойдет на: ужин.   Ингредиенты к рецепту «Соус из белой смородины»: Вино... Читать далее »

Томатный соус для шаурмы

Время приготовления: 5 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: соусы Рецепт подойдет на: перекус.   Ингредиенты к рецепту «Томатный соус для шаурмы»: Кефир 2 ст. л. Читать далее »

Соус Грибиш

Время приготовления: 15 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: французская Вид блюда: соусы Рецепт подойдет на: ужин, обед.   Ингредиенты к рецепту «Соус Грибиш»: Горчица 2 ч. л. Каперсы 20 г Масло Читать далее »

Соус сальса верде

Время приготовления: 30 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: мексиканская Вид блюда: соусы Рецепт подойдет на: пост, обед.   Ингредиенты к рецепту «Соус сальса верде»: Кинза свежая 19 г Лимон 1 г Лук Читать далее »