Закуски | Секреты суперхозяйки

Буженина

Вам понадобится: – 1-2 килограмма свинячьей вырезки – 150-250 грамм моркови – 5-7 зубчиков чеснока – 1 ч.л пеклеванного кавказского листа – 2-3 ст.смешанных ароматных трав(базилика, тимьяна, розмарина) перчик, соль. Свиную нарезку... Читать далее »

Дранички с ветчиной, сыром и зеленью

Ингредиенты: ● Картофель — 6 шт. ● Лук — 1 шт. ● Ветчина — 200 гр. ● Сыр твердый — 200 гр. ● Яйцо — 2 шт. ● Укроп — 1-2 ст.... Читать далее »

Острая пепероната

Любите острые и пряные закуски? Не представляете обеда без перца? Думаете, что подать к мясу? Тогда эта закуска для вас! ИНГРЕДИЕНТЫ перец венгерский среднеострый 300 Грамм масло оливковое 2 Ст. ложки бальзамический... Читать далее »

Итальянская домашняя салями

Колбаса уже давно вошла в наше семейное меню. Её любит и едят почти в каждый приём еды. Конечно, в этом случае я часто покупаю готовое мясное изделие, но сегодня решила приготовить его... Читать далее »

Закуска из лаваша с сыром

Сегодня хочу предложить вашему вниманию простую, но очень вкусную закуску. Тоненький армянский лаваш, сырная начинка с зернышками горчицы и привкусом свежей зелени и чесночка… К тому же готовится такая закуска быстро, и... Читать далее »

Закуска из зеленого горошка

Ингредиенты: гренки – 2 шт мята – 2 веточки чеснок – 2 зубчика зеленый горошек – 200 гр сливочный сыр – 3 ст л Пошаговое описание рецепта: – горошек кладем в сотейник... Читать далее »

Конвертики с мясом и фасолью в лаваше

ИНГРЕДИЕНТЫ лаваш (тонкий) 4 шт фарш (баранина/свинина + говядина) 300 г фасоль консервированная 300 г лук репчатый 2 шт чеснок 1 головка кинза, петрушка по пучку томатный соус или томаты в собственном... Читать далее »

Батон с сыром и чесноком

Понадобится: Вчерашний батон (в оригинале рецепта предлагали взять французский багет, но подойдет любой батон, даже свежий) 100 г сыра “Пармезан” (или любого другого твердого сыра) 100 г мягкого сливочного масла 3 зубчика... Читать далее »

Домашний плавленый сыр с шампиньонами

​Огромным выбором плавленых сыров в наше время может похвастаться любой магазин. Но мы же понимаем, что именно добавляют в этот продукт. Приготовьте дома плавленый сыр с грибами и спокойно давайте его деткам.... Читать далее »

Блинчики с мясом

Ингредиенты: Начинка: Мясо (говядина) – 500 грамм Лук – 1 шт. Кинза Соль, перец по вкусу Тесто: Яйца – 2 шт. Молоко – 2 стакана Мука – 2 стакана Растительное масло –... Читать далее »

Рулетики из огурцов

ИНГРЕДИЕНТЫ: большие свежие огурцы мягкий сливочный сыр зелень петрушки и укропа соль клюква или перец для украшения стебли зеленого лука или зубочистки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Огурцы нарезать вдоль тонкими ломтиками, посолить. 2. Свернуть... Читать далее »

Блины с копченым лососем и огурцом

ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко – 500 мл мука – 250 г копченый лосось – 250 г растительное масло – 2 ст.л. сахар – 1 ст.л. сметана – 100 г творожный сыр – 100 г... Читать далее »

Тарталетки закусочные

Ингредиенты: Тарталетки-15 шт. Сыр плавл.(дружба)-1 шт. Огурец св.-1 шт. Яйцо вар.-1 шт. Рыбка красн.-200 гр. Майонез-2 стол.л. Приготовление: 1.Сыр,яйцо,. натереть. 2.Рыбу(оставить немного для украшения) ,огурец нарезать мелк. кубиком. 3.Всё соединить+майонез,выложить на тарталетки,украсить... Читать далее »

Рулет из шпината с лососем и сливочным сыром

Ингредиенты: шпинат (свежий или замороженный) 400 грамм; яйцо 5 шт.; мука 2-3 ст. ложки; соль по вкусу; сливочный сыр (н-р, филадельфия, альметте) 400 грамм; лимонный сок 1 ст. ложка; слабосолёная красная рыба... Читать далее »

Мясные сырники

Ингредиенты: 0.5 творога пачка бекона 2 яйца 2 ложки муки пучок укропа пару зубчиков чеснока сахар, соль потанцуем по вкусу Приготовление: Тщательно смешиваем ингредиенты и заворачиваем в бекон. Обжариваем прикрыв крышкой. Все! Читать далее »

Картофельные крокеты

Ингредиенты: Картофель — 2-3 шт. Мука — 2 ст. л. Сливочное масло — 1ст. л. Яйцо — 1 шт. Панировочные сухари — 2 ст. л. Соль, приправа из трав — по вкусу... Читать далее »