Закуски | Секреты суперхозяйки
Изумительные  бутерброды со шпротами

Изумительные бутерброды со шпротами

Ингредиенты: ⠀ Шпроты — 1 банка; Огурец свежий — 1 шт; Лук зелёный (перья) — 2 шт; Яйца варёные — 3 шт; Чеснок — 1-2 зубчика; Плавленый сыр — 2 ст.л; Твёрдый... Подробнее
Начинки для тарталеток

Начинки для тарталеток

О предстоящем банкете всегда судят по закускам, и каждая хозяйка стремится показать все свое мастерство. Один из вариантов — подать тарталетки с различными начинками. Эти маленькие чашечки можно наполнить весьма разнообразно. И... Подробнее
Хворост "Малышок"

Хворост «Малышок»

ХВОРОСТ «МАЛЫШОК» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 стакана пшеничной муки ● 1 столовая ложка молока ● 2 яйца ● 1 столовая ложка сахара ● 2 стакана растительного масла ● соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца разотрите... Подробнее
Жаренные трубочки из лаваша с сырной начинкой

Жаренные трубочки из лаваша с сырной начинкой

Ингредиенты: Армянский лаваш — 1 уп. Сыр — 300 гр. Лук зеленый Яйца вареные — 3 шт. Сметана — 1,5 ст. л. Майонез — 1,5 ст. л. Яйца сырые — 2 шт.... Подробнее
Кексы из плавленных сырков с зеленью

Кексы из плавленных сырков с зеленью

Ингредиенты: Плавленые сырки – 150 грамм; Куриное яйцо — 2 шт.; Мука – 4 ст. ложки; Разрыхлитель – 1 ч. ложка; Сахар – 1 ст. ложка; Сметана – 4 ст. ложки; Порубленная... Подробнее
Разноцветные закусочные рулеты

Разноцветные закусочные рулеты

Яркая еда всегда привлекает внимание. Так что если хотите удивить гостей, предлагаю сделать оригинальную закуску в виде рулетов трех цветов. И никаких искусственных красителей, все только натуральное. Красный цвет получим благодаря свекле,... Подробнее
Рулеты из кабачков с сырной начинкой и помидорами

Рулеты из кабачков с сырной начинкой и помидорами

Рецепт очень вкусных рулетиков из кабачков с сырной начинкой. Рулеты готовятся на основе кабачковых полосок, которые жарятся в яичном кляре. Яйцо делает кабачки плотней, а также придают им красивую румяную корочку. Нежную... Подробнее
Рецепт на скорую руку - сосиски в тесте!

Рецепт на скорую руку — сосиски в тесте!

Простая и неизменно вкусная выпечка с сосисками. Ингредиенты: -500 г дрожжевого слоеного теста -500 г сосисок -50 г сыра (по желанию) -яйцо для смазки Приготовление: Тесто разморозить, немного раскатать в длину, до... Подробнее
Закусочный хлеб на скорую руку

Закусочный хлеб на скорую руку

Ингредиенты: Круглый хлеб (лучше слегка зачерствевший) — 1 шт. (500 г) Очищенные томаты в собственном соку — 250 г Шампиньоны — 250 г Чеснок — 2 зубчика Укроп — 1 пучок Тертый... Подробнее
Бутерброды с копченой рыбой и сливочным сыром

Бутерброды с копченой рыбой и сливочным сыром

Ингредиенты (на 8 порций): 8 небольших кусков хлеба 200 гр лосося горячего копчения 120 гр сливочного сыра небольшой пучок укропа 8 ломтиков огурца Приготовление: 1. В сковороде на среднем огне разогреваем 1... Подробнее
Как засолить сало в чесночном маринаде

Как засолить сало в чесночном маринаде

Салом, засоленным в рассоле, никого не удивить, а вот сало в чесночном маринаде- это что-то новенькое. Свежее сало маринуется в холодильнике в крутом рассоле с добавлением лаврового листа, чёрного и душистого перцев,... Подробнее
Котлеты по-капитански

Котлеты по-капитански

Ингредиенты: Свино-говяжий фарш — 600 г Картофель — 2 шт. Помидор — 2 шт. Лук крупный — 1–2 шт. Сыр твердый — 150 г Соль — по вкусу Перец черный молотый —... Подробнее
Обалденный рыбный тортик: рецепт вкусной закуски к праздничному столу

Обалденный рыбный тортик: рецепт вкусной закуски к праздничному столу

Сделать это блюдо просто, несмотря на обилие компонентов, а выглядит оно действительно достойно. Обязательно попробуйте приготовить такое блюдо, поверьте, что равнодушным оно никого точно не оставит. Ингредиенты: тертый сыр любого твердого сорта... Подробнее
Бастурма из индейки с коньяком

Бастурма из индейки с коньяком

Этот простой рецепт бастурмы из индейки с коньяком стал уже классикой в узких кругах. Проверено: кто готовил его хоть однажды, уже к другим рецептам не возвращался. Неописуемо вкусно и очень просто! Ингредиенты:... Подробнее
Колбасные цветочки

Колбасные цветочки

Ингредиенты: — молоко – 200 мл — яйцо – 1 шт. — сливочное масло – 75 г — дрожжи свежие – 20 г — дрожжи сухие – 1 ч. л. — соль... Подробнее
Ёка — армянская закуска из лаваша

Ёка — армянская закуска из лаваша

Количество порций: 2 шт. Ингредиенты: Лаваш порционный (диаметром 20 см) — 2 шт. Яйца куриные — 2 шт. Сыр тёртый — 2 горсти Масло сливочное — 2 ст. л. Чёрный перец —... Подробнее

Драники-кексы к сытному завтраку

Данное блюдо не только исключительно вкусное, но также и полезней обычных драников, так как мы их не жарим, а запекаем. И не просто запекаем, а сооружаем нежные картофельные кексики с лесными грибами,... Подробнее

Обязательно попробуйте — рулет из лаваша

ИНГРЕДИЕНТЫ: Армянский лаваш 2 шт Сыр плавленный 300 г Колбаса копченая 200 г Огурец соленый 3 шт Вареное яйцо 3 шт Зелень любая по вкусу Майонез по вкусу Чеснок 3 зубчика Сливочное... Подробнее

Колбаса «Постная» из гороха

Ингредиенты: Свекла — 1 шт. Горох — 2 стак. Кипяток — 3 стак. Соль — по вкусу Мускатный орех — 0,5 ч. л. Паприка молотая — 0,5 ч. л. Чеснок — 1–2... Подробнее

Запеченный хлеб с чесноком

Вам потребуется: 1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры 3 головки чеснока 2 столовые ложки оливкового масла 400 г батона 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки 1 чашка тертого сыра (хорошо... Подробнее

Сало горячего засола в домашних условиях

Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар... Подробнее

Чесночная картошка

Ингредиенты и приготовление: Берем 5 картошин. Тщательно моем. Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду. Делаем чесночное масло: -100 г мягкого сливочного... Подробнее
Гречаники

Гречаники

Фарш говядина/свинина или телятина или ваш любимый-600 г Лук 1 шт Чеснок зуб Яйцо -2 шт Гречка — 100 г отварной Капуста пекинская — 1/4 кочана Соль, прованские травы ⠀ Для соуса... Подробнее

Домашний Халлуми

Готовится очень просто, единственное, что нудное в варке сыра, так это время ожидания… На 2 литра деревенского молока: Кальций хлористый — 0,14 г Сычужный фермент — 0,14 г Кипячённая вода — 30... Подробнее