Закуски | Секреты суперхозяйки
Бутерброды с копченой рыбой и сливочным сыром

Бутерброды с копченой рыбой и сливочным сыром

Ингредиенты (на 8 порций): 8 небольших кусков хлеба 200 гр лосося горячего копчения 120 гр сливочного сыра небольшой пучок укропа 8 ломтиков огурца Приготовление: 1. В сковороде на среднем огне разогреваем 1... Подробнее
Как засолить сало в чесночном маринаде

Как засолить сало в чесночном маринаде

Салом, засоленным в рассоле, никого не удивить, а вот сало в чесночном маринаде- это что-то новенькое. Свежее сало маринуется в холодильнике в крутом рассоле с добавлением лаврового листа, чёрного и душистого перцев,... Подробнее
Котлеты по-капитански

Котлеты по-капитански

Ингредиенты: Свино-говяжий фарш — 600 г Картофель — 2 шт. Помидор — 2 шт. Лук крупный — 1–2 шт. Сыр твердый — 150 г Соль — по вкусу Перец черный молотый —... Подробнее
Обалденный рыбный тортик: рецепт вкусной закуски к праздничному столу

Обалденный рыбный тортик: рецепт вкусной закуски к праздничному столу

Сделать это блюдо просто, несмотря на обилие компонентов, а выглядит оно действительно достойно. Обязательно попробуйте приготовить такое блюдо, поверьте, что равнодушным оно никого точно не оставит. Ингредиенты: тертый сыр любого твердого сорта... Подробнее
Бастурма из индейки с коньяком

Бастурма из индейки с коньяком

Этот простой рецепт бастурмы из индейки с коньяком стал уже классикой в узких кругах. Проверено: кто готовил его хоть однажды, уже к другим рецептам не возвращался. Неописуемо вкусно и очень просто! Ингредиенты:... Подробнее
Колбасные цветочки

Колбасные цветочки

Ингредиенты: — молоко – 200 мл — яйцо – 1 шт. — сливочное масло – 75 г — дрожжи свежие – 20 г — дрожжи сухие – 1 ч. л. — соль... Подробнее
Ёка — армянская закуска из лаваша

Ёка — армянская закуска из лаваша

Количество порций: 2 шт. Ингредиенты: Лаваш порционный (диаметром 20 см) — 2 шт. Яйца куриные — 2 шт. Сыр тёртый — 2 горсти Масло сливочное — 2 ст. л. Чёрный перец —... Подробнее

Драники-кексы к сытному завтраку

Данное блюдо не только исключительно вкусное, но также и полезней обычных драников, так как мы их не жарим, а запекаем. И не просто запекаем, а сооружаем нежные картофельные кексики с лесными грибами,... Подробнее

Обязательно попробуйте — рулет из лаваша

ИНГРЕДИЕНТЫ: Армянский лаваш 2 шт Сыр плавленный 300 г Колбаса копченая 200 г Огурец соленый 3 шт Вареное яйцо 3 шт Зелень любая по вкусу Майонез по вкусу Чеснок 3 зубчика Сливочное... Подробнее

Колбаса «Постная» из гороха

Ингредиенты: Свекла — 1 шт. Горох — 2 стак. Кипяток — 3 стак. Соль — по вкусу Мускатный орех — 0,5 ч. л. Паприка молотая — 0,5 ч. л. Чеснок — 1–2... Подробнее

Запеченный хлеб с чесноком

Вам потребуется: 1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры 3 головки чеснока 2 столовые ложки оливкового масла 400 г батона 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки 1 чашка тертого сыра (хорошо... Подробнее

Сало горячего засола в домашних условиях

Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар... Подробнее

Чесночная картошка

Ингредиенты и приготовление: Берем 5 картошин. Тщательно моем. Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду. Делаем чесночное масло: -100 г мягкого сливочного... Подробнее
Гречаники

Гречаники

Фарш говядина/свинина или телятина или ваш любимый-600 г Лук 1 шт Чеснок зуб Яйцо -2 шт Гречка — 100 г отварной Капуста пекинская — 1/4 кочана Соль, прованские травы ⠀ Для соуса... Подробнее

Домашний Халлуми

Готовится очень просто, единственное, что нудное в варке сыра, так это время ожидания… На 2 литра деревенского молока: Кальций хлористый — 0,14 г Сычужный фермент — 0,14 г Кипячённая вода — 30... Подробнее

Котлеты капустные

Такие котлетки вкусные не только горячие, но и холодные. Для любителей капусты это настоящее наслаждение. Капуста белокочанная — 350 граммов, 1 луковица, 1 морковь 1 яйцо сырое, 30 граммов сливочного масла 1/2... Подробнее

Три рецепта яичницы из разных стран мира

Трудно сказать, почему из всего обилия продуктов человечество выбрало для завтрака именно яйцо. То ли дело в его идеальной форме, то ли в питательных свойствах, то ли в разнообразии способов приготовления? Кухня... Подробнее
ПП- Кабачковые вафли

ПП- Кабачковые вафли

РЕЦЕПТ: Яйцо — 2 шт Кабачок — 400 гр (вес отжатого от жидкости) Мягкий творог 5% — 120 гр Сыр — 70 гр Овсяная мука — 80 гр Соль — 1/2 ч.... Подробнее
Салат «Радуга»

Салат «Радуга»

Ингредиенты: Картофель — 2 шт; Свежий огурец — 1 шт; Свежий помидор — 1 шт; Яйца куриные — 2 шт; Ветчина — 150 грамм; Кукуруза консервированная — 4 ст.л; Грибы маринованные —... Подробнее
Котлетки из крабовых палочек

Котлетки из крабовых палочек

Ингредиенты: 1. Крабовые палочки — 200гр 2. Любой твердый сыр — 150гр 3. Чеснок — 1долька 4. Яйца — 2-3шт Приготовление: Для начала измельчим крабовые палочки в стружку. Легче это сделать когда... Подробнее
Рыба пангасиус в пивном кляре

Рыба пангасиус в пивном кляре

Филе пангасиуса-1кг. Приправа для рыбы. Соевый соус-100мл. Для пивного кляра Светлое пиво-300мл. Мука-250гр. Яцо-1шт. Соль-1ч.л. без верха. Рыбу нарезаем на порционные кусочки. Добавляем соевый соус и приправу для рыбы. Оставляем мариноваться на... Подробнее
Удивительно вкусный салат "Принц"

Удивительно вкусный салат «Принц»

Ингредиенты: 500 г говядины 4 яйцa вареных 6 соленых огурцов 3 дольки чеснока 1 стакан орехов 200 г майонеза Приготовление: 1. Нужно разобрать отварное мясо на волокна. 2. Далее, огурчики трем на... Подробнее
8 самых вкусных начинок для блинчиков

8 самых вкусных начинок для блинчиков

1. Блины с начинкой из яиц Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль. Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10... Подробнее
Салат с курицей , фасолью и грецкими орехами

Салат с курицей , фасолью и грецкими орехами

Очень ярко и празднично выглядит на столе ! Гости оценят 10000% ! Ингредиенты: Куриное филе -2 шт; Перец Рамиро -2 шт; Томаты жёлтые -2 шт; Фасоль консервированная -400 грамм ( 1 банка);... Подробнее