Лук-порей является очень полезной для здоровья человека овощной культурой. Некоторые дачники считают, что выращивать репчатый лук намного легче, чем порей. Однако, стоит знать, что гастрономические качества и богатый витаминный состав порея значительно превосходят по своей тонкости вкуса (не острый, а даже чуть сладкий) своего репчатого собрата.
На юге, например, лук-порей из-за более раннего прогрева земли и продолжительного лета сажают семенами прямо в грунт, применяют безрассадный метод посадки, который никак не подходит для Средней полосы (того же Подмосковья), потому что в этих широтах не редки возвратные заморозки и относительно запоздалое наступление стабильно теплой погоды. Поэтому из-за того, что период вегетации у лука-порея очень продолжительный (порядка 6 месяцев), в данном регионе лучше выращивать порей через рассаду.
Как и когда можно сажать лук
Перед тем как садить лук, у него нужно отрезать шейку. Дачники, которые не знаю, как это сделать, могут проводить процедуру вместе с опытными садоводами. Зачастую огородники стараются изменить место посадки культуры, потому что многие растения дают хороший урожай только на одном месте только пару сезонов. Предшественниками лука могут стать: капуста, огурец или кабачок.
По сравнению с многими другими культурами, лук не прихотлив к теплу и солнцу. Он устойчив к холодам, поэтому его можно начать садить после того, как температура воздуха будет сохраняться 10 градусов и выше. В основном в России создаются такие условия в конце апреля.
За период вегетации луку понадобиться рыхление. Как минимум 5-6 раз глубиной 4-5 см. Полив производят на протяжении всего активного роста, за месяц до снятия урожая полив следует прекратить.
Дома можно начинать сеять лук с середины-конца февраля. Но в таком случае рассаду придется досвечивать, а после того, как его пересадят в грунт весной, необходимо укрыть нетканым материалом. Садоводы рекомендуют сажать Эксибишен в середине марта.
Когда сажать лук-порей на рассаду в 2019 году?
Выбрать оптимальную дату для посева лука-порея на рассаду или в открытый грунт вам может помочь лунный календарь. Так, благоприятными днями для посева лука-порея в 2019 году по лунному календарю являются:
в январе — 27-29;
в феврале – 6-8, 11-17, 23-26, 28;
в марте – 10-12, 15-17, 23-25, 27-30;
в апреле – 2-9, 11-15, 24-27, 29, 30;
в мае — 1-4, 12-14, 21-23;
в июне — 9-11, 18-20;
в июле — 25-31.
Неблагоприятными днями по лунному календарю в 2019 году для посева порея на рассаду или в открытый грунт являются следующие даты:
в январе — 5, 6, 21;
в феврале — 4, 5, 19;
в марте — 6, 7, 21;
в апреле — 5, 19;
в мае — 5, 19;
в июне — 3, 4, 17;
в июле — 2, 3, 17.
Как сажать лук-порей на рассаду?
От появления всходов и до созревания порея проходит обычно от 150 до 200 дней (срок созревания зависит от сорта). Поэтому на рассаду культуру сажают в конце зимы – начале весны. Можно в середине апреля посеять семена сразу в теплицу или в начале мая – в парник. Но в этом случае созреет лук только поздней осенью.
Сегодня в продаже можно встретить дрожжированные семена, которые уже прошли предпосевную подготовку. Если посадочный материал не обработан, перед посевом его следует подготовить:
налить в термос горячую воду (около 45 градусов) и подержать в ней семена несколько часов;
промыть под проточной водой;
разложить в один слой и просушить.
Рассадные емкости промывают темно-розовым раствором марганцовки и заполняют легкой почвой, в составе которой должен быть перегной и дерновая земля.Внимание! Для посевов выбирают довольно высокие емкости, так как у порея длинные корешки.
Процедура посева:
.Сделать бороздки в почве и посеять в них семена. Можно посеять по 2-3 семечка в отдельные одноразовые стаканчики. Когда всходы подрастут, нужно будет оставить крепкий сеянец, а остальные прищипнуть.
.Посевы присыпаются питательной почвой слоем в 5 мм и опрыскиваются теплой водой из пульверизатора.
.Рассадные емкости накрываются пленкой и помещаются в теплое место до появления всходов.
.Пока не появятся всходы, пленку ежедневно снимают, чтобы проветрить почву и проверить ее влажность. При необходимости грунт увлажняют, используя воду с температурой чуть выше комнатной
Уход за рассадой лука-порея
Примерно через десять дней появятся первые всходы. Рассадные емкости нужно сразу переставить на хорошо освещенный подоконник и снять укрытие.
Для хорошего роста и развития рассаде необходимо хорошее освещение. Зимой дни короткие, поэтому рекомендуется дополнительное освещение с помощью люминесцентных или фитоламп.
Температура воздуха днем должна быть в пределах +20 градусов, а ночью — +12..+14 градусов.
Когда всходы подрастут, при необходимости их прореживают. Но не надо вырывать слабые сеянцы, их нужно просто прищипнуть. В противном случае можно повредить корни оставшихся всходов.
Подросшие молодые растения подкармливают удобрениями. Для этого в 1 литре воды разводят по 2 г хлористого калия и аммиачной селитры, 4 г суперфосфата.Внимание! Берегите корни рассады от переохлаждения. Если подоконник холодный, поставьте рассадные емкости на какую-нибудь подставку или на кусок пенопласта.
Подготовка почвы к посадке лука
Приобрести грунт для рассады можно в специальных магазинах. Те, кто привык применять почву личного приготовления, могут смешать компост, землю с огорода, а к ней добавить мелкий вермикулит. Грунт из магазина уже является готовым к использованию, а землю, которая была самостоятельно приготовлена, необходимо еще обеззараживать.
Чтобы обеззаразить землю, потребуется взять крепкий раствор марганцовки и полить им грунт. Можно также подогреть ее в микроволновке пять минут. После этого емкость накрывают пленкой и хранят в теплом месте до момента посева.
В районах, где лето не продолжительное, необходимо выращивать лук только через рассаду, данный способ позволит ускорить развитие растений.
Самым лучшим грунтом для выращивания рассады растения является дерновая зелень с перегноем. Можно приготовить грунт из просеянной огородной земли и компоста, добавив туда кокосовый субстрат и вермикулит.
Как правильно подобрать ёмкость и грунт для посадки лука-порея на рассаду
Рассаду лука-порея выращивают дома на подоконниках. Немаловажно правильно подобрать ёмкость и подготовить грунт, а также семена для посева.
Семена лука-порея можно сеять в деревянных ящиках, в пачках из-под йогуртов, чая, молока, конфет или использовать специальные контейнеры из магазина. Также пользуются популярностью одноразовые стаканчики, коробки, улитки, главное, чтобы глубина ёмкости была не менее 11-12 см. Деревянные и пластиковые контейнеры лучше обработать кипятком с раствором марганцовки.
Грунт под рассаду следует использовать воздухопроницаемый, питательный и рыхлый. Семена могут погибнуть в глинистой плотной почве. В магазинах можно купить готовый состав для рассады или приготовить его самостоятельно.
Выращивание и уход за рассадой лука
Проводить уход за рассадой лука вовсе не сложно, важно выполнить несколько правил:
Сохранять температуру воздуха. Новым всходам температура воздуха должна быть +12 градусов. Ночью должна сохраняться такая температура, а днем ее повышают до +16..+18 градусов.
Производить правильно полив. Почву стараются увлажнять по мере высыхания верхнего слоя. В первое время нельзя допускать пересыхание грунта. Меж тем, сильно заливать землю также не стоит, иначе сеянцы погибнут.
Прореживать. После того, как всходы подрастут, их начинают прореживать. Между сеянцами должна быть дистанция в 3 см.
Удобрять. За период выращивания лука, его следует подкармливать удобрениями.
Прищипывать лук Экзипишен. После появления третьего листа на всходах, рассаду стараются обрезать на 2/3 высоты.
Подсветка. В зимнее время растению нужно обеспечивать дополнительную подсветку.