Мексиканская кухня | Секреты суперхозяйки
Мексиканский эликсир жизни

Мексиканский эликсир жизни

По соседству со Штатами можно попробовать блюдо с давней историей — мексиканский суп позоле. Кукуруза, главный его ингредиент, у древних индейцев имела священное значение и использовалась во время ритуалов. Потому и сам... Подробнее
Чили кон карне

Чили кон карне

Вкусное острое жаркое с говядиной, фасолью и овощами. Вкусное оригинальное блюдо из мексиканской кухни придётся по вкусу мужской части семье. Ведь как известно, эта кухня очень «огненная». Сочная говядина, мягкая фасоль и... Подробнее

Гуакамоле

Традиционная мексиканская паста гуакамоле делается на основе перетертого авокадо. Способ перетирания определяет консистенцию блюда и способ его подачи: хотите получить соус, тогда исходный продукт нужно пюрировать в блюдере, если же ваша цель... Подробнее

Кесадилья с курицей и беконом

Ингредиенты: Лепёшки тортилья 4 шт. Куриная грудка (филе) 1 шт. Кукуруза консервированная 100 гр. Помидор 1 шт. Бекон сырокопчёный 8 полосок Лук красный 0,5 головки Сыр 200 гр. Масло растительное для жарки... Подробнее

Буритос

Ингредиенты: 1 упаковка лепешек Тортильяс 0,5кг. говядины 2 луковицы 0,5 банки кукурузы 1 красный болгарский перец 2-3 томата (из банки в собственном соку или 2ст.л. томатной пасты, разведенные 2ст.л. воды) Соль, перец... Подробнее