Отварной язык с соусом по-австрийски
Вам понадобится: – 700-800 г языка – 150 гр моркови – 4-6 зубчика чеснока – 6-7 веток петрушки – 1 вываренное яйцо – 350...
Кaтегория: Кухни народов мира
Cоленое сало в пакете
Ингредиенты: свиная грудинка-1.5кг. чеснок-1-2головки. чёрный перец крупного помола приправа для свинины соль Как приготовить: Свиную грудинку разрезать на куски . Чеснок измельчить в блендере...
Хашлама по-армянски
ИНГРЕДИЕНТЫ баранина — 3 кг, лук — 2 кг, болгарский перец — 1 кг, помидоры — 1 кг, соль, молотый черный перец — по...
Чашушули по-грузински из говядины
Вкуснее мяса я еще не пробовал! Нежнейшее, просто тающее, а какой аромат кориандра, базилика, майорана и мяты… и все это в сочетании с густым...
Классический сациви из курицы по-грузински
ИНГРЕДИЕНТЫ Курица2 Килограмма Грецкий орех 1 Стакан Кинза, петрушка, укроп, зеленый лук 1,5 Пучка Растительное масло 3 Ст. ложки Репчатый лук 2 Штуки Паприка...
Борчак Аше Ат Итеблен (Суп гороховый с кониной)
Необходимые ингридиенты: Мяса — 100 г, моркови — 20 г, лука репчатого — 25 г, масла топленого — 10 г, картофеля — 180 г,...
Нохут бастырмасы
Название происходит от крымскотатарского “бастырмакъ”-придавить. Необходимые ингридиенты: 750 гр. мяса, 2 головки лука, 2ср.моркови болгарский перец, 2 ложки топленого масла, 1 стол ложка муки,...
Солянка по-казански
Ингредиенты: по 25 г отварных говядины,баранины, конины, почек, 50 г репчатого лука, 100 г соленых огурцов, 10—15 г топленого масла, 25—30 г чернослива, 30...
Паста с тыквой и орехами
Тыква — плод, с которым у русских сложились крайне неоднозначные отношения. С одной стороны, тыква и репа были постоянными ингредиентами традиционной русской кухни, но...
Быстрые хачапури
Ингредиенты: Тесто: ● 250 мл кефира ● 1 ч л соли без горки ● 1 яйцо ● сода 0,5 ч л ● мука примерно...
Пастицио – греческая запеканка
Ингредиенты: Говяжий фарш — 600 грамм Макароны – 600 грамм Лук – 1 шт. Оливковое масло – 4 ст. л. Сливочное масло – 150...
Греческий салат
Ингредиенты: Помидор – 1 шт. Сладкий перец – 1 шт. Лук – 1 шт. Сыр Фета – 80 грамм Оливковое масло, соль, перец по...
Капуста по-армянски
Без этой красной капусты зимой не обходится ни один армянский стол . Красивая, аппетитная, хрустящая капуста с нотками вкуса сельдерея и острого перчика. Берём...
