Показывает: 8 РЕЗУЛЬТАТЫ
Кухни народов мира Турецкая кухня

Мусака по-турецки

4 баклажана250 гр мясного фарша1 средняя луковица, порезанная1 большой помидор , нарезанный3 зеленых болгарских перца, нарезанных2 зубчика чеснока, нарезанных1 столовая ложка томатной пастысольчерный перец Почистить баклажаны продольными полосами. Разрезать баклажаны на кусочки 2-2,5 см толщиной. …

Кухни народов мира Турецкая кухня

Запечённый картофель по-турецки

Запечённый картофель по-турецки – это ещё один способ приготовления оригинального гарнира из самых простых ингредиентов. Благодаря особому сочетанию масла и пряных специй, картошечка приобретет совершенно фантастический вкус. Мы вас уверяем: настолько ароматного и вкусного картофеля …

Кухни народов мира Турецкая кухня

Ишлеки

Ишлеки (или ишлекли) – это турецкий мясной пирог, который готовится из пресного теста с начинкой из баранины или говядины. По форме этот пирог напоминает чебурек, вот только готовится он в духовке. ИНГРЕДИЕНТЫ Яйцо 1 Штука …

Горячие блюда Кухни народов мира Турецкая кухня

Кебаб в пергаменте

Kağıt Kebabı — национальное турецкое блюдо, которое готовят именно так, порционно, в пергаментной бумаге. Существует два варианта приготовления этого блюда. Первый — когда мясо и овощи нарезают кубиками (или произвольно) и в сыром виде кладут …