Кулинарные новости | Секреты суперхозяйки

В Роскачестве решили, что они знают все про шашлык

Роскачество дало рекомендации по выбору и приготовлению качественного шашлыка. Организация призывает первым делом обращать внимание на то, как производители соблюдают правила его приготовления. По мнению специалистов, отдавать предпочтение лучше всего шашлыку, упакованному... Читать далее »

В самом потребляемом россиянами мясе нашли хлороформ

Роскачество в ходе исследования обнаружило в 9 из 15 образцов куриного филе хлороформ – яд, который медленно разлагается под действием кислорода и ультрафиолетовых лучей и негативно влияет на работу внутренних органов человека.... Читать далее »

Как быстро замариновать мясо для шашлыка из свинины по необычному рецепту

С наступлением лета начался и сезон шашлыков. Поскольку из-за пандемии коронавируса в этом году отдохнуть за границей не получается, россияне планируют активное времяпровождение в свои выходные дни. Вылазка на природу с друзьями... Читать далее »

Техасские традиции приготовления мяса

Все любят сытно и вкусно поесть, а особенно если это приготовленный по необычном рецепту кусок мяса да ещё на углях или на гриле. Сейчас в современном большом городе заказать любую еду не... Читать далее »

Рацион действительно может влиять на здоровье сердца – исследование

Рацион человека действительно может влиять на здоровье сердца, предотвращая развитие сердечно-сосудистых заболеваний, как выяснили ученые из Школы общественного здравоохранения Чана в США. В исследовании, опубликованном в журнале JAMA Internal Medicine, ученые рассмотрели... Читать далее »

В Таиланде два владельца ресторана приговорены к 723 годам тюремного заключения за обман

В Таиланде два владельца ресторана приговорены к 723 годам тюремного заключения за обман рекламой морепродуктов Они продавали ваучеры клиентам, которые давали им право пользоваться буфетом с морепродуктами по чрезвычайно низкой цене. Но... Читать далее »

7 июня – Всемирный день безопасности пищевых продуктов

В декабре 2018 года Генеральная Ассамблея ООН своей резолюцией (A/RES/73/250) провозгласила 7 июня Всемирным днём безопасности пищевых продуктов (World Food Safety Day), пишет Calend.ru. Цели, стоящие перед международным сообществом в достижении процесса устойчивого... Читать далее »

Грибной сезон в Подмосковье в 2020 году в самом разгаре

В Подмосковье довольно много различного формата грибных мест, которые так и манят грибников. Начиная с теплых весенних дней и до позднего осеннего времени можно обнаружить многие места, откуда возвращаются с полной корзиной... Читать далее »

Полезные советы при приготовлении шашлыка

1. Лучший вкус жареного мяса – это просто вкус жареного мяса. Плюс соль, плюс немного свежемолотого перца. 2. Лучшие дрова для мангала – виноградная лоза. Она горит быстро, давая сильный хороший жар.... Читать далее »

5 апреля во всем мире отмечают Международный день супа

Суп – первое блюдо и важная часть ежедневного рациона питания. Чтобы еще раз подчеркнуть важность этого блюда для здоровья человека, и создан праздник – Международный день супа, который отмечается 5 апреля. Международный... Читать далее »

Суперфрукт как залог здоровья: топ-5 полезных свойств грейпфрута

В разговорах о необходимости потребления цитрусовых в рамках витаминизации обычно упоминаются апельсины, мандарины или, максимум, лимоны в чае. Между тем, грейпфруты ничуть не уступают им в полезности. А что касается вкуса, то... Читать далее »

Новогодний стол 2020 года что должно быть на столе меню

До Нового года осталось менее двух недель, и когда подарки куплены и елка украшена, самое время продумать, какие блюда будут стоять на праздничном столе. Новогоднее меню лучше составить заблаговременно, как и список... Читать далее »

Веганство может привести к дефициту витамина В12

Проблема дефицита витамина В12 становится все более актуальной на фоне популярности веганства, как сообщает BBC. Взрослому человеку требуется около 1,5 микрограмма витамина В12 в день, однако большинство веганов, как правило, не получают этого... Читать далее »

Какие продукты не стоит есть перед сном?

Недосыпание по ночам может иметь крайне негативное воздействие на состояние здоровья, а способствовать низкому качеству сна могут некоторые продукты, если употреблять их поздно вечером. Врач-диетолог Марият Мухина рекомендует не употреблять перед сном... Читать далее »

Названа безопасная “доза” традиционной красной икры на Новый год

Традиционное блюдо новогоднего стола – бутерброды с красной икрой – может оказаться слишком “тяжелым” для пищеварения, потому диетологи советуют россиянам слишком не налегать на это лакомство. Как заявил “Ридусу” врач-гастроэнтеролог, завотделом Московского... Читать далее »

Что можно приготовить к праздничному столу в год Крысы

Приближается самое любимое время для всех –  это новогодние и рождественские праздники. Всех ожидает сказочное замечательное настроение, все окунутся в праздничную атмосферу и суету  и конечное же длинный выходные, когда можно расслабиться... Читать далее »