Диетолог-нутрициолог Екатерина Матыскина в интервью радио Sputnik предупредила об опасности винограда для людей с некоторыми заболеваниями.
«У винограда только шкурка содержит клетчатку, а внутри — рыхлая и мягкая структура, по сути — это легкодоступные сахара. У винограда также высокий гликемический индекс, который быстро поднимает уровень сахара в крови после употребления продукта. Поэтому людям с инсулинорезистентностью, сахарным диабетом необходимо ограничивать употребление винограда», — пояснила специалист.
Отмечается, что людям с ожирением и тем, кто борется с лишним весом также нужно относиться к винограду и его производным с осторожностью. Диетолог рассказала, что сам фрукт освобождается от клетчатки, и нам остаётся сахар в чистом виде. По её словам, изюм является более калорийным продуктом, передает Общественная служба новостей.
