Довга

Ингредиенты Катык или простокваша или кефир или мацони) – 1 л. Куриное яйцо – 1 шт. Рис отварной – 4 ст. ложки Вода холодная – 1/2 л. Мука – 1 ст.л. Кинза... Читать далее »

Джиз быз

Ингредиенты: лёгкое, сердце, печень, почки ягненка 2кг. курдюк 200 гр. лука репчатого 4 шт. картофеля 8 шт.(1 кг.) масла растительного 6 ст.л. шафран, перец, соль Разрезаем сердце, промываем от сгустков крови. Снимаем... Читать далее »

Суп бозбаш

Ингредиенты на 6 порции Баранина 400 гр Картошка400 гр Горох200 гр Лук репчатый2 шт Яблоки200 гр Чернослив 100 гр Топленое масло2 ст.л. Томатная паста6 ст.л. Вода2 литра Винный уксус белый 2 ст.л.... Читать далее »

Садж из баранины с грибами и баклажанами

Как приготовить “Садж из баранины с грибами и баклажанами” Описание приготовления: Я даже не имею сомнений, что это блюдо вам понравится! Обязательно попробуйте сделать такой садж из баранины с грибами и баклажанами... Читать далее »