Волованы с муссом из слабосоленной сельди | Секреты суперхозяйки

Волованы с муссом из слабосоленной сельди

Ингредиенты:

Сельдь слабосолённая -250 г
Творог жирный (у меня 18%)-200 г
Сметана 25-30% -3 ст.л.
Желтки (варёные )-2-3 шт.
Зелень

Филе сельди пропустить через мясорубку вместе с творогом.
Добавить сметану,желтки . Перемешать и взбить блендером .
Выложить начинку в волованы и украсить кусочками сельди и зеленью.
Волованы можно купить готовые или испечь из слоёного теста (у меня домашние).

Приятного аппетита!

Читайте также