Продукты:
3 средних морковки
2 средние картофелины
3 столовые ложки манки
1 яйцо
Жареный лук (у меня готовые хрустящие хлопья)
Соль
Смесь молотых перцев
Овощи сварить и помять в пюре мялкой
Добавить соль, перец и жареный лук, а также манку.
Подождать полчаса, затем сформировать котлетки, обвалять их опять таки в манке. Обжарить с двух сторон, затем ещё под крышкой 10 минут на слабом огне.
Приятного аппетита!
