Показывает: 10 РЕЗУЛЬТАТЫ
Индийская кухня Кухни народов мира

Наан с сыром

Индийскую кухню невозможно представить без традиционных лепешек наан. Для их приготовления используют глиняную печь тандыр, однако за неимением подобного чудо-агрегата с этой задачей ничуть не хуже справится обычный гриль. Мука  — 500 г Вода  — …

Индийская кухня Кухни народов мира

Палак Панир

Вкусное индийское блюдо, одно из самых популярных среди поклонников Индии. Представляет из себя похлебку из шпината и индийского сыра панир (сыр, похожий на адыгейский) с овощами и специями. «Палак» на хинди переводится, как «шпинат», а …

Индийская кухня Кухни народов мира

Расагула (Rasаgulla)

Расагула (Rasagulla) — индийская сладость в виде творожных шариков, пропитанных сиропом, которую можно без труда приготовить из самых обычных продуктов. Такие шарики обязательно понравятся и детям, и взрослым. Очень вкусно, обязательно попробуйте! Ингредиенты для Расагула …

Индийская кухня Кухни народов мира

Кхир (сладкий рисовый пудинг)

Кхир – очень популярное в Индии блюдо, его непременно готовят по праздникам, обычно для гостей, и подают как завершающее блюдо торжественного банкета. Он имеет очень нежный вкус и красивый внешний вид. РИС ½ стакана МОЛОКО …

Индийская кухня Кухни народов мира

Алупатры (картофельные рулетики)

Очень вкусное блюдо индийской кухни –алу патры (алупатры) или картофельные рулеты. Они получаются очень ароматными, за счет использования различных специй, с аппетитной хрустящей корочкой и отлично разнообразят постный стол. А тем, кто не ест жареную …

Индийская кухня Кухни народов мира

Самосы

Самосы — веганское блюдо индийской кухни, которое очень напоминает жареные пирожки. Если вы уже не раз готовили тесто на вареники или пельмени, то приготовить традиционное блюдо Южной Азии будет очень легко, особенно с пошаговым рецептом. …

Индийская кухня Кухни народов мира

Курица в кисло-сладком соусе по-индийски

ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе-500 гр соевые соус- 10 столовых ложек яблочный уксус — 8 столовых ложек сахар-5 чайных ложек вода-1/2 стакана томатная паста-2 столовые ложки перец болгарский-1 шт консервированный ананас-1 стакан помидоры-2 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриное …

Индийская кухня Кухни народов мира

Картофельные рулетики по-индийски

Ингредиенты: Берем 4 средних картошки, или 3 крупных, или 6 мелких… В общем, по весу получается примерно 0,5 кг. Отвариваем в мундире, очищаем от мундира, когда остынут, мнем мялкой и добавляем: — сахар 2 ч.л. …