«Bowl» переводится с английского как глубокая тарелка — вот откуда это блюдо получило своё название. Ингредиенты в боуле могут быть разными. Принцип таков: основная часть наполняется основой, у которой могут быть разные сочетания, а сверху на основу выкладываются остальные ингредиенты, которые делают это блюдо не только полезным, но и красивым (овощи, фрукты). Приготовим один из вариантов.

Ингредиенты на 1 порцию:

200 г куриного филе
50 гр риса
2 ст л соуса терияки Heinz
1/2 огурца
1/2 оранжевого болгарского перца
1/2 красного болгарского перца
несколько листиков шпината
брокколи
1 ч л кунжута
1 ст л соевого соуса
зелень по желанию

Приготовление:

Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем соус терияки, накрываем пленкой и оставляем на 30 мин мариноваться. Рис варим по инструкции на упаковке. Брокколи кладем в кипящую подсоленную воду на 5-7 минут. Овощи нарезаем.
В сковороду добавляем немного оливкового масла и обжариваем грудку минут 7, периодически помешивая, до красивой, аппетитной корочки (на среднем огне). Грудка с соусом Heinz получается вкусной, сочной.
В глубокую миску (боул) кладем рис, поливаем соевым соусом, а сверху овощи, дольки лайма и нашу курочку терияки. Посыпаем кунжутом и зеленью.

Приятного аппетита!