Ингредиенты: фарш (в идеале смесь говядина + телятина + свинина) — около 700 грамм 10 небольших картофелин 3 луковицы 3…
Европейская кухня
Жарить или коптить рыбу умеют многие рыболовы, а вот приготовить изысканное блюдо французской кухни — единицы. Для того, чтобы освоить…
Ингредиенты: • 2,5 стакана муки, • 2/3 стакана маргарина, • 1 стакан сметаны, • соль, • пищевая сода 1/3 ложки,…
Ингредиенты: -6 стаканов воды, -500-700 г потрохов птицы, -1 ½ стакана домашней лапши, -1 корень сельдерея, -2 корня петрушки, -1…
Ингредиенты: 600 г свинины (корейки), 2 столовые ложки свиного жира, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки,…
Ингредиенты: 2 стакана белой фасоли, 2-3 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла (или 100 г свиного шпика), 2-3 помидора (или…
Ингредиенты: Майонез (с перепелиным яйцом от «Махеевъ») — 2 ст. л. Колбаса (копченая) — 100 г Морковь — 1 шт…
Полезное, воздушное и вкусное блюдо с утра для всей семьи! Ингредиенты: Омлет: Яйцо куриное (крупные, если мелкие 3 шт.) —…
Ингредиенты: 700 гр лука репчатого; 50 гр сливочного масла; 1 стакан белого сухого вина; 2 столовые ложки подсолнечного масла; 1,2…
Готовится по принципу плова. Ингредиенты: Мясо свинины (в моём случае говядина) Лук репчатый Капуста квашеная Морковь Чеснок Специи Сахар Перловка…
Ингредиенты: Филе слабосолённой сельди ~200 г Сметана 30%(или меньше)-300 г Огурец свежий -3 шт. Лук зелёный несколько перьев Зелень Желатин…
Каччиоторе — курица по-итальянски. Рецепт простой, но очень яркий, как по цвету, так и по вкусу. Ингредиенты: — 1 Курица,…
Ингредиенты: Вода — 750 мл Кукурузная крупа мелкого помола- 190 г Соль Начинка: Лук репчатый- 1 шт. Ветчина Брокколи Морковь…
Фриттата с брокколи и сладким перцем — классический итальянский омлет. Главный ингредиент здесь не яйца, а крупно нарезанные овощи, поэтому…
В Швеции это блюдо называют говядиной «Ридберг», в честь популярного ещё в XIX веке отеля в Стокгольме и ресторана при…
Как и классическая версия, этот напиток отлично освежает, но его можно подавать даже детям. Ингредиенты: Лайм — ½ штуки Сахар…
Приготовление теста займёт считаные минуты, а все нужные ингредиенты наверняка найдутся под рукой. Ингредиенты: Растительное масло — 2 ст. ложки…
Такие аппетитные рулетики с хрустящей корочкой отлично подойдут на завтрак или в качестве перекуса — просто дополните их любимым соусом.…
Наваристое и согревающее кисло-сладкое блюдо с поджаренной копчёной колбасой и ароматными специями традиционно готовят в холодных горных регионах страны. Ингредиенты:…
Это густое и наваристое блюдо с копчёностями, овощами и пряными травами отлично подойдёт для сытного ужина. Чтобы вкус стал ещё…
Bœuf bourguignon (беф-бургиньон), говядина по-бургундски — классика французской кухни, традиционный способ сделать жесткое мясо прекрасным с помощью красного вина. В…
Ингредиенты для колбасок: — фарш 500 гр — сух. чеснок 1 ч.лож — паприка 1 ч.лож — соль 1,5 ч.лож…
Ингредиенты: Говядина — 1 кг Помидоры, обесшкуренные — 4 шт. Перец болгарский — 3 шт. Картошка, нарезать крупными дольками Острый перец — 1 шт. Лук…
Ингредиенты: Говядина — 2 антрекота по 300-350 г Перец — 20 г Сливки молочные — 200 мл Лук — 1 шт. Коньяк — 20…