Паста с тыквой и орехами
Тыква — плод, с которым у русских сложились крайне неоднозначные отношения. С одной стороны, тыква и репа были постоянными ингредиентами традиционной русской кухни, но...
Кaтегория: Русская кухня
Уха “Ростовская”
ИНГРЕДИЕНТЫ: филе рыбы без кожи (трески, судака, морского окуня, форели или семги) – около 300 гр морковь – 1 средняя (весом около 80-100 г)...
Мясо, тушеное в соке красной смородины
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 кг нежирной говядины ● 3 стакана ягод красной смородины ● 1,5 ч. ложки сахарного песка ● 1 ч. ложка соли ●...
Жаркое по-Уральски
Ингредиенты: 300 гр. грудинка копчёная 600 гр. свинина 1 кг. картофель 200 гр лук 150 г морковь 3 ст.л. томатная паста 3 шт. лавровый...
Бефстроганов
Ингредиенты: Говядина для жарки – 600 г Лук репчатый (100г) – 2 шт. Перец черный молотый – 1/2 ч.л. Петрушка – 20 г Сметана...
Пельмени русские
Ингредиенты: Мясо — 1 Килограмм Зеленый лук — 10 Грамм Яйцо — 3 Штуки Мука — 850-950 Грамм Сметана — 200 Грамм Вода —...
Рецепт цветной капусты, запеченной в духовке
Для приготовления цветной капусты, запеченной в духовке, понадобится: 1 небольшой кочан цветной капусты; 2/3 стакана панировочных сухарей; 1/3 стакана натертого твердого сыра; 1/2 ч....
Штрумбы кубанские
Вам потребуется: мука – около 3-х стаканов(может больше или меньше,т.к.мука разная) яйцо – 1 шт. тёплая вода – 350 мл(если это много,берем меньше) или...
Рассольник с огурцами и перловкой
Ингредиенты: Огурцы соленые 5 шт. Рассол огуречный 100 мл Перловая крупа 70 г Картофель 5 шт. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Томатный сок...
Пельменные секреты
Вам потребуется: Соус соевый 1.0 ст.л. Крупа манная 1.0 ч.л Яйцо куриное 3.0 шт Мука пшеничная 1.0 кг Перец чёрный молотый 1.0 ч.л Лук...
Блинные рулеты с начинкой из ветчины и сыра
Ингредиенты: молоко — 2 стакана (400 грамм) пшеничная мука — 8 столовых ложек (160 грамм) подсолнечное масло для жарки блинов — 3 столовые ложки...
Овощной супчик с яйцом
Ингредиенты: Зелень: петрушка, зеленый лук, сельдерей Болгарский перец Горошек (можно консервированный) Яйцо вареное Йогурт не жирный Морковь Оливковое масло Можно ложку томатной пасты (это...
Котлеты из кабачков
Ингредиенты: кабачки – 2 шт (не больших) лук – 1 шт яйцо – 2 шт сыр – 100-150 г мука – 4 ст ложки...
Пицца по-русски
Тесто очень простое, уж проще некуда. Оно никогда не получается жёстким. Пиццу на таком тесте можно кушать даже холодной, очень вкусно! Тесто: Кефир или...
Мясо по-купечески с грибами
Ингредиенты свинина 500 гр грибы 100 гр сыр 250 гр помидоры 1-2 шт майонез соль перец чёрный Приготовление Свинину режем как на отбивные и...
