
Курник – старинный русский пирог, король пирогов, царский или праздничный пирог. Содержит сочную начинку из мясного ингредиента, например, кусочков курицы, утки, индейки, либо баранины, говядины, свинины. ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀ Сметана — 200 г Маргарин... Подробнее
Ингредиенты: Кефир – 400 мл. Ветчина – 250 г Сметана – 1ст.л. Зеленый лук – 1-2 пера Хрен – 1 ч.л. Горчица – 1 ч.л. Вода минеральная газированная – 2-3 ст.л. Яйцо... Подробнее
Ингредиенты: Квас – 0,5 л Яйцо – 2 шт. Картофель – 2-3 шт. Горчица – 1ст. ложка Хрен – 1 ст. ложка Редис – 4-5 шт. Огурец – 1 шт. Говядина –... Подробнее
Выпечка по этому рецепту получается высокой, пышной и невероятно мягкой. Чтобы она смотрелась оригинально, в глазурь можно добавить немного пищевых красителей. Ингредиенты для теста: Молоко — 180 мл Свежие дрожжи — 20... Подробнее
Нежная капуста, сытная начинка из сушёных лесных грибов и ароматный овощной бульон — это второе блюдо получается просто идеальным. Ингредиенты: Сушёные грибы — 45 г Соль — по вкусу Белокочанная капуста —... Подробнее
Традиционный русский суп – щи идеально подходит, чтоб согреться и восстановить силы. И времени на его приготовление уйдёт не так уж много. Зато вкус и аромат его оценят все едоки за семейной... Подробнее
Зaпеченнaя свинaя грудинкa — превосходнaя холоднaя зaкуска, которую довольно легко приготовить в домaшних условиях. Кроме того, это прекраснaя aльтернативa покупным колбaсaм для тех, кто думает о своем питании и стaрaется есть здоровую... Подробнее
Ингредиенты: Тесто для пельменей 800 г Говяжья грудинка 800 г Репчатый лук 150 г Петрушка 20 г Сливочное масло 70 г Укроп 3 стебля Лавровый лист 3 штуки Черный перец горошком 4... Подробнее
Как повествует история создания этого блюда, оно есть плод совместного труда поваров, диетологов и врачей советского образца высшего уровня. Рецепт обкатывался длительное время, сопровождался многочисленными дегустациями, внесением правок и корректировок, пока не... Подробнее
Ингредиенты: 2 столовые ложки растительного масла; 1 стакан нашинкованного лука; 1 средний кочан капусты; 500 гр говяжьего фарша; 1/2 стакана вареного риса (белого или коричневого); 3/4 чайной ложки соли; 500 гр томатного... Подробнее
Тыква — плод, с которым у русских сложились крайне неоднозначные отношения. С одной стороны, тыква и репа были постоянными ингредиентами традиционной русской кухни, но сегодня эта связь утеряна. При этом тыква —... Подробнее
ИНГРЕДИЕНТЫ: филе рыбы без кожи (трески, судака, морского окуня, форели или семги) — около 300 гр морковь — 1 средняя (весом около 80-100 г) картофель — 2-3 средние (общим весом около 250-300... Подробнее
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 кг нежирной говядины ● 3 стакана ягод красной смородины ● 1,5 ч. ложки сахарного песка ● 1 ч. ложка соли ● 1/2 ч. ложки черного молотого перца ● растительное... Подробнее
Ингредиенты: 300 гр. грудинка копчёная 600 гр. свинина 1 кг. картофель 200 гр лук 150 г морковь 3 ст.л. томатная паста 3 шт. лавровый лист 1-2 пучка зелени специи по вкусу соль... Подробнее
Ингредиенты: Говядина для жарки — 600 г Лук репчатый (100г) — 2 шт. Перец черный молотый — 1/2 ч.л. Петрушка — 20 г Сметана — 250 г Растительное масло — 40 мл... Подробнее
Ингредиенты: Мясо — 1 Килограмм Зеленый лук — 10 Грамм Яйцо — 3 Штуки Мука — 850-950 Грамм Сметана — 200 Грамм Вода — 200 Миллилитров Растительное масло — 1 Ст. ложка... Подробнее
Для приготовления цветной капусты, запеченной в духовке, понадобится: 1 небольшой кочан цветной капусты; 2/3 стакана панировочных сухарей; 1/3 стакана натертого твердого сыра; 1/2 ч. л. чесночного порошка; 1 ч. л. сладкой паприки;... Подробнее
Вам потребуется: мука — около 3-х стаканов(может больше или меньше,т.к.мука разная) яйцо — 1 шт. тёплая вода — 350 мл(если это много,берем меньше) или делать любимое тесто для вареников-пельменей мясной фарш -700... Подробнее
Ингредиенты: Огурцы соленые 5 шт. Рассол огуречный 100 мл Перловая крупа 70 г Картофель 5 шт. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Томатный сок 50 мл Соль по вкусу Черный перец (молотый)... Подробнее
Вам потребуется: Соус соевый 1.0 ст.л. Крупа манная 1.0 ч.л Яйцо куриное 3.0 шт Мука пшеничная 1.0 кг Перец чёрный молотый 1.0 ч.л Лук репчатый 6.0 шт Мякоть свиная 1.0 кг Говяжья... Подробнее
Ингредиенты: горох — 1/2 Чашки кинза — 1/2 Чашки (нарезать) укроп — 1/4 Чашки (нарезать) зеленый лук — 1/4 Чашки (нарезать) огурец — 1/4 Чашки (нарезать) говядина — 220 Грамм (можно использовать... Подробнее
Ингредиенты: молоко — 2 стакана (400 грамм) пшеничная мука — 8 столовых ложек (160 грамм) подсолнечное масло для жарки блинов — 3 столовые ложки (60 грамм) плавленый кусковой сырок — 2 пачки... Подробнее
Ингредиенты: Зелень: петрушка, зеленый лук, сельдерей Болгарский перец Горошек (можно консервированный) Яйцо вареное Йогурт не жирный Морковь Оливковое масло Можно ложку томатной пасты (это заменит соль и придаст цвет вашему супу) Приготовление:... Подробнее
Ингредиенты: кабачки – 2 шт (не больших) лук – 1 шт яйцо – 2 шт сыр – 100-150 г мука – 4 ст ложки зелень чеснок – 1 зубок перец черный душистый... Подробнее