Показывает: 9 РЕЗУЛЬТАТЫ
Казахская кухня Кухни народов мира

Бешбармак классический

Бешбармак — популярное казахское блюдо, которое готовится из конины, баранины и говядины. В переводе с казахского «беш» означает пять, а «бармак» — палец, то есть пять пальцев, которыми и ели блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ  Говядина600 Грамм Лавровый лист …

Казахская кухня Кухни народов мира

Тушпара

Тушпара — это такой вид пельменей по-казахски. Классический рецепт приготовления тушпары предполагает использование конины или верблюжатины, но здесь используется баранина. ИНГРЕДИЕНТЫ Сметана 200 Грамм Сливочное масло 120 Грамм Очищенная вода 650 Миллилитров Мякоть баранины 700 …

Казахская кухня Кухни народов мира

Шельпек

Шельпек — это традиционные казацкие воздушные лепешки которые готовятся во фритюре или в казане с маслом. Такие лепешки получаются очень вкусными, хрустящими и золотистыми, лепешками можно заменить хлеб, а так же подавать к любому мясному …

Горячие блюда Казахская кухня

Буглама из баранины

Это блюдо достойно того, чтобы быть приготовленным на небольшой семейный праздник, а не только на обед. Оно сытное, вкусное, красивое и готовить его довольно легко. Буглама готовится исключительно в соке от овощей и мяса, который …

Казахская кухня Кухни народов мира Первые блюда

Как приготовить лагман

Лагман — популярное среднеазиатское национальное блюдо уйгуров и дунган, проживающих в Казахстане, Киргизии и Китае (Синьцзян), китайцев, особенно в провинциях Ганьсу и Цинхай, а также узбеков. Нам нужно; 1. Баранина(лопатка) 1,5кг. 2. Перец зеленый (сладкий,болгарский) …

Горячие блюда Казахская кухня Кухни народов мира

Готовим дымляму

Индигриенты: бараньи ребрышки; телячье филе; баранина с жиром; курдючный жир; сладкий болгарский перец; помидоры; репа; картофель; морковь; репчатый лук; зира; шафран; перец Первым делом казан, учитывая его новизну и неприспособленность к приготовлению продуктов, была произведена …

Выпечка Казахская кухня

Кныши из слоеного теста с картошкой

Ингредиенты: 300-400 г готового картофельного пюре (средней густоты) 1 луковица 500 г готового слоеного бездрожжевого теста Немного растительного масла для жарки и смазывания противня Приготовление: 1. Тесто вынула из морозилки и оставила на ровной поверхности …