Бешбармак — популярное казахское блюдо, которое готовится из конины, баранины и говядины. В переводе с казахского «беш» означает пять, а…
Казахская кухня
Тушпара — это такой вид пельменей по-казахски. Классический рецепт приготовления тушпары предполагает использование конины или верблюжатины, но здесь используется баранина.…
ИНГРЕДИЕНТЫ Мука 4-5 Стаканов Молоко 2 Стакана Яйца 2 Штуки Масло или маргарин 200 Грамм Мясо 500-600 Грамм Картошка 5-6…
Шельпек — это традиционные казацкие воздушные лепешки которые готовятся во фритюре или в казане с маслом. Такие лепешки получаются очень…
Ингредиенты: Для теста (на 45 шт) Мука — примерно 1 кг. Теплая подсоленная вода Сода — 1 ч.л. Для начинки:…
Это блюдо достойно того, чтобы быть приготовленным на небольшой семейный праздник, а не только на обед. Оно сытное, вкусное, красивое…
Лагман — популярное среднеазиатское национальное блюдо уйгуров и дунган, проживающих в Казахстане, Киргизии и Китае (Синьцзян), китайцев, особенно в провинциях…
Индигриенты: бараньи ребрышки; телячье филе; баранина с жиром; курдючный жир; сладкий болгарский перец; помидоры; репа; картофель; морковь; репчатый лук; зира;…
Ингредиенты: 300-400 г готового картофельного пюре (средней густоты) 1 луковица 500 г готового слоеного бездрожжевого теста Немного растительного масла для…